Tarte coco choco façon bounty sans œufs, prête en 10 minutes et délicieusement gourmande 😍 Description Cette tarte sans œufs s’inspire du célèbre chocolat Bounty, alliant la douceur de la noix de coco à la richesse du chocolat. Rapide à préparer en seulement 10 minutes, elle séduit par sa texture fondante et son goût gourmand. Idéale pour une pause sucrée ou un dessert express qui fait plaisir à toute la famille. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minute (recette sans cuisson) Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la base 150 g de biscuits sablés (type petit beurre ou digestifs) 60 g de beurre fondu Pour la garniture coco 150 g de crème de coco (épaisse et non sucrée) 80 g de noix de coco râpée 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la couverture chocolatée 150 g de chocolat noir ou au lait (selon préférence) 10 g d’huile de coco (ou huile neutre) Préparation Écrase finement les biscuits dans un saladier. Ajoute le beurre fondu et mélange jusqu’à obtenir une texture sableuse homogène. Tapisse un moule à tarte (diamètre 20 cm) avec ce mélange en pressant bien pour former la base. Réserve au frais. Dans un bol, mélange la crème de coco, la noix de coco râpée, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte épaisse et collante. Verse cette préparation sur la base biscuitée en lissant pour bien répartir. Fais fondre le chocolat au bain-marie avec l’huile de coco jusqu’à obtention d’un mélange lisse et brillant. Verse le chocolat fondu sur la garniture coco, répartis-le uniformément. Laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que la tarte soit bien prise avant de servir. Astuces Choisis une crème de coco épaisse pour une garniture bien ferme et onctueuse. Si tu souhaites une version plus légère, remplace une partie du beurre de la base par du yaourt grec. Pour une touche croquante, ajoute quelques amandes effilées grillées sur le chocolat avant qu’il ne durcisse. Conserve la tarte au frais et consomme-la de préférence dans les 48 heures pour garder toute sa fraîcheur. Service Servez cette tarte bien fraîche, accompagnée d’un café ou d’un thé noir corsé. Elle convient parfaitement pour un dessert de dernière minute ou un goûter gourmand entre amis. Pour une présentation festive, décorez avec quelques copeaux de chocolat ou une pincée de noix de coco râpée supplémentaire.

Tarte coco choco façon bounty sans œufs, prête en 10 minutes et délicieusement gourmande 😍

Tarte coco choco façon bounty sans œufs, prête en 10 minutes et délicieusement gourmande 😍

Description

Cette tarte sans œufs s’inspire du célèbre chocolat Bounty, alliant la douceur de la noix de coco à la richesse du chocolat. Rapide à préparer en seulement 10 minutes, elle séduit par sa texture fondante et son goût gourmand. Idéale pour une pause sucrée ou un dessert express qui fait plaisir à toute la famille.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute (recette sans cuisson)
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la base

  • 150 g de biscuits sablés (type petit beurre ou digestifs)
  • 60 g de beurre fondu

Pour la garniture coco

  • 150 g de crème de coco (épaisse et non sucrée)
  • 80 g de noix de coco râpée
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour la couverture chocolatée

  • 150 g de chocolat noir ou au lait (selon préférence)
  • 10 g d’huile de coco (ou huile neutre)

Préparation

  1. Écrase finement les biscuits dans un saladier. Ajoute le beurre fondu et mélange jusqu’à obtenir une texture sableuse homogène.
  2. Tapisse un moule à tarte (diamètre 20 cm) avec ce mélange en pressant bien pour former la base. Réserve au frais.
  3. Dans un bol, mélange la crème de coco, la noix de coco râpée, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte épaisse et collante.
  4. Verse cette préparation sur la base biscuitée en lissant pour bien répartir.
  5. Fais fondre le chocolat au bain-marie avec l’huile de coco jusqu’à obtention d’un mélange lisse et brillant.
  6. Verse le chocolat fondu sur la garniture coco, répartis-le uniformément.
  7. Laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que la tarte soit bien prise avant de servir.

Astuces

  • Choisis une crème de coco épaisse pour une garniture bien ferme et onctueuse.
  • Si tu souhaites une version plus légère, remplace une partie du beurre de la base par du yaourt grec.
  • Pour une touche croquante, ajoute quelques amandes effilées grillées sur le chocolat avant qu’il ne durcisse.
  • Conserve la tarte au frais et consomme-la de préférence dans les 48 heures pour garder toute sa fraîcheur.

Service

Servez cette tarte bien fraîche, accompagnée d’un café ou d’un thé noir corsé. Elle convient parfaitement pour un dessert de dernière minute ou un goûter gourmand entre amis. Pour une présentation festive, décorez avec quelques copeaux de chocolat ou une pincée de noix de coco râpée supplémentaire.