Tarte sandwich gratinée sans pâte, prête en 10 minutes pour un repas qui régale 🔥 Description Cette tarte sandwich gratinée est une recette rapide et facile, parfaite pour un repas improvisé. Sans pâte, elle se compose d’une garniture généreuse et fondante, gratinée au four pour un dessus croustillant et doré. Idéale pour un déjeuner ou un dîner gourmand, elle combine simplicité et saveurs réconfortantes. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la garniture 100 g de jambon blanc coupé en dés 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère) 2 œufs 80 ml de crème fraîche épaisse 1 petite tomate coupée en rondelles 1 cuillère à soupe de moutarde Sel et poivre du moulin Quelques feuilles de basilic ou de persil frais (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 200°C en mode grill. Dans un bol, bats les œufs avec la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajoute le jambon et la moitié du fromage râpé, mélange légèrement. Verse cette préparation dans un petit plat allant au four, en étalant bien. Dispose les rondelles de tomate sur le dessus, puis saupoudre avec le reste de fromage râpé. Fais gratiner au four pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et le mélange pris. Sors la tarte sandwich gratinée, parsème de basilic ou persil frais avant de servir si tu le souhaites. Astuces Utilise un plat à gratin petit ou des ramequins individuels pour une cuisson plus rapide et uniforme. Tu peux remplacer le jambon par du poulet, des lardons ou des légumes sautés pour varier les plaisirs. Pour une version plus légère, choisis une crème fraîche allégée ou remplace-la par du yaourt nature. Veille à bien surveiller la cuisson sous le grill pour éviter que le dessus ne brûle. Service Sers cette tarte sandwich gratinée chaude, accompagnée d’une salade verte croquante ou d’une soupe légère. C’est un plat idéal pour un repas rapide, convivial et savoureux, parfait quand tu es pressé mais que tu veux te faire plaisir.

Tarte sandwich gratinée sans pâte, prête en 10 minutes pour un repas qui régale 🔥

Tarte sandwich gratinée sans pâte, prête en 10 minutes pour un repas qui régale 🔥

Description

Cette tarte sandwich gratinée est une recette rapide et facile, parfaite pour un repas improvisé. Sans pâte, elle se compose d’une garniture généreuse et fondante, gratinée au four pour un dessus croustillant et doré. Idéale pour un déjeuner ou un dîner gourmand, elle combine simplicité et saveurs réconfortantes.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la garniture

  • 100 g de jambon blanc coupé en dés
  • 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère)
  • 2 œufs
  • 80 ml de crème fraîche épaisse
  • 1 petite tomate coupée en rondelles
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel et poivre du moulin
  • Quelques feuilles de basilic ou de persil frais (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 200°C en mode grill.
  2. Dans un bol, bats les œufs avec la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  3. Ajoute le jambon et la moitié du fromage râpé, mélange légèrement.
  4. Verse cette préparation dans un petit plat allant au four, en étalant bien.
  5. Dispose les rondelles de tomate sur le dessus, puis saupoudre avec le reste de fromage râpé.
  6. Fais gratiner au four pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et le mélange pris.
  7. Sors la tarte sandwich gratinée, parsème de basilic ou persil frais avant de servir si tu le souhaites.

Astuces

  • Utilise un plat à gratin petit ou des ramequins individuels pour une cuisson plus rapide et uniforme.
  • Tu peux remplacer le jambon par du poulet, des lardons ou des légumes sautés pour varier les plaisirs.
  • Pour une version plus légère, choisis une crème fraîche allégée ou remplace-la par du yaourt nature.
  • Veille à bien surveiller la cuisson sous le grill pour éviter que le dessus ne brûle.

Service

Sers cette tarte sandwich gratinée chaude, accompagnée d’une salade verte croquante ou d’une soupe légère. C’est un plat idéal pour un repas rapide, convivial et savoureux, parfait quand tu es pressé mais que tu veux te faire plaisir.