Tu ne croiras pas ce gâteau 3 ingrédients sans farine ni sucre, à base de pomme 🍏 Description Ce gâteau surprenant est léger et moelleux, réalisé uniquement avec trois ingrédients simples et naturels. Sans farine ni sucre ajouté, il met en valeur la douceur naturelle de la pomme pour un dessert sain et gourmand. Idéal pour une collation ou un goûter léger, ce gâteau ravira les amateurs de recettes faciles et inédites. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 3 pommes moyennes (environ 400 g) 2 œufs 100 g de poudre d’amande Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Épluche les pommes, puis coupe-les en petits morceaux. Mixe-les finement pour obtenir une purée lisse. Casse les œufs dans un saladier, puis fouette-les légèrement. Ajoute la purée de pomme et la poudre d’amande aux œufs, puis mélange délicatement jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Verse la préparation dans un moule à cake ou à gâteau préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson. Enfourne pendant environ 30 minutes. Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et de servir. Astuces Choisis des pommes bien sucrées comme la Golden ou la Gala pour un meilleur goût naturel. Pour une texture plus aérée, monte les blancs en neige avant de les incorporer délicatement à la préparation. Tu peux ajouter une pincée de cannelle ou de vanille pour relever le parfum sans ajouter de sucre. Conserve le gâteau au frais dans une boîte hermétique, il se déguste aussi bien tiède que froid. Service Serre ce gâteau nature ou accompagné d’une cuillère de yaourt nature ou de fromage blanc pour un dessert léger. Parfait pour un goûter sain ou une pause gourmande sans culpabilité, il se prête aussi bien à un petit repas entre amis qu’à une collation familiale.

Tu ne croiras pas ce gâteau 3 ingrédients sans farine ni sucre, à base de pomme 🍏

Tu ne croiras pas ce gâteau 3 ingrédients sans farine ni sucre, à base de pomme 🍏

Description

Ce gâteau surprenant est léger et moelleux, réalisé uniquement avec trois ingrédients simples et naturels. Sans farine ni sucre ajouté, il met en valeur la douceur naturelle de la pomme pour un dessert sain et gourmand. Idéal pour une collation ou un goûter léger, ce gâteau ravira les amateurs de recettes faciles et inédites.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 3 pommes moyennes (environ 400 g)
  • 2 œufs
  • 100 g de poudre d’amande

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Épluche les pommes, puis coupe-les en petits morceaux. Mixe-les finement pour obtenir une purée lisse.
  3. Casse les œufs dans un saladier, puis fouette-les légèrement.
  4. Ajoute la purée de pomme et la poudre d’amande aux œufs, puis mélange délicatement jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  5. Verse la préparation dans un moule à cake ou à gâteau préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson.
  6. Enfourne pendant environ 30 minutes. Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de servir.

Astuces

  • Choisis des pommes bien sucrées comme la Golden ou la Gala pour un meilleur goût naturel.
  • Pour une texture plus aérée, monte les blancs en neige avant de les incorporer délicatement à la préparation.
  • Tu peux ajouter une pincée de cannelle ou de vanille pour relever le parfum sans ajouter de sucre.
  • Conserve le gâteau au frais dans une boîte hermétique, il se déguste aussi bien tiède que froid.

Service

Serre ce gâteau nature ou accompagné d’une cuillère de yaourt nature ou de fromage blanc pour un dessert léger. Parfait pour un goûter sain ou une pause gourmande sans culpabilité, il se prête aussi bien à un petit repas entre amis qu’à une collation familiale.