Un dessert aux pêches en 5 minutes et 4 ingrédients, sans farine ni gluten 😍 Description Ce dessert ultra rapide met à l’honneur la douceur et la fraîcheur des pêches, sublimées par une crème légère et onctueuse. Sans farine ni gluten, il convient parfaitement aux personnes intolérantes ou cherchant une recette simple et saine. Parfait pour une fin de repas estivale ou une pause gourmande express. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le dessert 4 pêches mûres mais fermes 200 g de yaourt grec nature (ou yaourt végétal pour une version vegan) 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Lave les pêches et coupe-les en fines tranches ou en petits dés selon ta préférence. Dans un bol, mélange le yaourt grec avec le miel et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème homogène. Répartis les pêches dans 4 verrines ou petits bols. Verse la crème au yaourt sur les pêches de façon généreuse. Tu peux décorer avec quelques feuilles de menthe fraîche ou un peu de zeste de citron pour apporter du peps. Serre immédiatement ou place au frais 10 minutes pour un dessert un peu plus frais. Astuces Choisis des pêches bien mûres pour plus de saveurs sucrées et juteuses. Pour une touche croquante, ajoute quelques amandes effilées grillées au moment de servir. Le yaourt grec apporte de l’onctuosité sans lourdeur, mais un yaourt de brebis fonctionne aussi très bien. Si tu n’as pas de miel ni sirop d’érable, un sucre de coco ou un sucre complet peuvent remplacer sans problème. Service Ce dessert se déguste frais, en fin de repas léger ou en goûter. Présente-le dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les jolies couleurs des pêches. Il accompagne merveilleusement un thé glacé ou un verre de vin blanc moelleux. Simple, sain et toujours apprécié !

Un dessert aux pêches en 5 minutes et 4 ingrédients, sans farine ni gluten 😍

Un dessert aux pêches en 5 minutes et 4 ingrédients, sans farine ni gluten 😍

Description

Ce dessert ultra rapide met à l’honneur la douceur et la fraîcheur des pêches, sublimées par une crème légère et onctueuse. Sans farine ni gluten, il convient parfaitement aux personnes intolérantes ou cherchant une recette simple et saine. Parfait pour une fin de repas estivale ou une pause gourmande express.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le dessert

  • 4 pêches mûres mais fermes
  • 200 g de yaourt grec nature (ou yaourt végétal pour une version vegan)
  • 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Lave les pêches et coupe-les en fines tranches ou en petits dés selon ta préférence.
  2. Dans un bol, mélange le yaourt grec avec le miel et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème homogène.
  3. Répartis les pêches dans 4 verrines ou petits bols.
  4. Verse la crème au yaourt sur les pêches de façon généreuse.
  5. Tu peux décorer avec quelques feuilles de menthe fraîche ou un peu de zeste de citron pour apporter du peps.
  6. Serre immédiatement ou place au frais 10 minutes pour un dessert un peu plus frais.

Astuces

  • Choisis des pêches bien mûres pour plus de saveurs sucrées et juteuses.
  • Pour une touche croquante, ajoute quelques amandes effilées grillées au moment de servir.
  • Le yaourt grec apporte de l’onctuosité sans lourdeur, mais un yaourt de brebis fonctionne aussi très bien.
  • Si tu n’as pas de miel ni sirop d’érable, un sucre de coco ou un sucre complet peuvent remplacer sans problème.

Service

Ce dessert se déguste frais, en fin de repas léger ou en goûter. Présente-le dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les jolies couleurs des pêches. Il accompagne merveilleusement un thé glacé ou un verre de vin blanc moelleux. Simple, sain et toujours apprécié !