Un dessert doux en 5 minutes, sans œuf ni gluten, prêt en un clin d’œil ✨ Description Ce dessert express allie douceur et légèreté, idéal pour une pause gourmande rapide. Sans œuf ni gluten, il convient parfaitement aux personnes ayant des restrictions alimentaires. Sa texture onctueuse et son goût délicatement sucré séduiront tous les palais en un rien de temps. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le dessert 200 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 1 cuillère à café d’extrait de vanille 50 g de poudre d’amandes 1 cuillère à soupe de graines de chia Une pincée de sel Préparation Dans un bol, verse le lait de coco, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et la pincée de sel. Ajoute la poudre d’amandes et les graines de chia, puis mélange vigoureusement jusqu’à obtenir une préparation homogène. Laisse reposer 3 à 5 minutes pour que les graines de chia gonflent et apportent de la texture. Remue une dernière fois et répartis dans deux verrines ou petits bols. Décore selon tes envies : fruits frais, copeaux de noix de coco ou amandes effilées. Astuces Si tu manques de temps, mélange bien les graines de chia avec un peu d’eau chaude pour accélérer leur gonflement. Remplace la poudre d’amandes par de la farine de noix de coco pour une variante encore plus légère. Pour plus de fraîcheur, conserve le dessert au réfrigérateur avant de servir. Ajoute un soupçon de cannelle ou de zestes d’agrume pour varier les saveurs. Service Servez ce dessert en petites portions dans des verrines transparentes pour montrer ses jolies textures. Il est parfait en fin de repas léger ou pour une collation saine et rapide. Accompagne-le d’un thé vert ou d’une infusion aux fruits pour une pause douce et apaisante.

Un dessert doux en 5 minutes, sans œuf ni gluten, prêt en un clin d’œil ✨

Un dessert doux en 5 minutes, sans œuf ni gluten, prêt en un clin d’œil ✨

Description

Ce dessert express allie douceur et légèreté, idéal pour une pause gourmande rapide. Sans œuf ni gluten, il convient parfaitement aux personnes ayant des restrictions alimentaires. Sa texture onctueuse et son goût délicatement sucré séduiront tous les palais en un rien de temps.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le dessert

  • 200 ml de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Dans un bol, verse le lait de coco, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et la pincée de sel.
  2. Ajoute la poudre d’amandes et les graines de chia, puis mélange vigoureusement jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  3. Laisse reposer 3 à 5 minutes pour que les graines de chia gonflent et apportent de la texture.
  4. Remue une dernière fois et répartis dans deux verrines ou petits bols.
  5. Décore selon tes envies : fruits frais, copeaux de noix de coco ou amandes effilées.

Astuces

  • Si tu manques de temps, mélange bien les graines de chia avec un peu d’eau chaude pour accélérer leur gonflement.
  • Remplace la poudre d’amandes par de la farine de noix de coco pour une variante encore plus légère.
  • Pour plus de fraîcheur, conserve le dessert au réfrigérateur avant de servir.
  • Ajoute un soupçon de cannelle ou de zestes d’agrume pour varier les saveurs.

Service

Servez ce dessert en petites portions dans des verrines transparentes pour montrer ses jolies textures. Il est parfait en fin de repas léger ou pour une collation saine et rapide. Accompagne-le d’un thé vert ou d’une infusion aux fruits pour une pause douce et apaisante.