Un dîner de blancs de poulet en 10 minutes avec 5 ingrédients seulement, un régal facile à faire 🍽️ Description Ce plat simple et rapide met en valeur les blancs de poulet cuisinés en seulement 10 minutes avec cinq ingrédients essentiels. Léger et savoureux, il convient parfaitement à un dîner de semaine quand le temps manque, tout en offrant une saveur délicate et gourmande. Une recette efficace qui combine simplicité, rapidité et goût. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le poulet 2 blancs de poulet (environ 150 g chacun) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron (jus et zeste) 2 gousses d’ail Sel et poivre noir du moulin Préparation Épluchez et hachez finement les gousses d’ail. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir 30 secondes sans le brûler. Placez les blancs de poulet dans la poêle, salez et poivrez. Faites-les cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits à cœur. Versez le jus de citron sur le poulet en cours de cuisson et ajoutez le zeste en fin de cuisson pour parfumer délicatement. Retirez du feu et laissez reposer 1 minute avant de servir. Astuces Pour une cuisson uniforme, aplatissez légèrement les blancs de poulet avec un maillet ou le fond d’une casserole avant cuisson. Remplacez l’huile d’olive par du beurre clarifié pour un goût plus riche. Évitez de piquer le poulet pendant la cuisson pour conserver son jus et sa tendreté. Vous pouvez ajouter quelques herbes fraîches comme du persil ou du thym pour rehausser la saveur. Service Servez ce poulet citronné accompagné d’une salade verte croquante, de riz basmati ou de légumes vapeur pour un repas complet et léger. Cette recette express est idéale pour un dîner en semaine, simple à préparer après une longue journée.

Un dîner de blancs de poulet en 10 minutes avec 5 ingrédients seulement, un régal facile à faire 🍽️

Un dîner de blancs de poulet en 10 minutes avec 5 ingrédients seulement, un régal facile à faire 🍽️

Description

Ce plat simple et rapide met en valeur les blancs de poulet cuisinés en seulement 10 minutes avec cinq ingrédients essentiels. Léger et savoureux, il convient parfaitement à un dîner de semaine quand le temps manque, tout en offrant une saveur délicate et gourmande. Une recette efficace qui combine simplicité, rapidité et goût.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 7 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le poulet

  • 2 blancs de poulet (environ 150 g chacun)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 2 gousses d’ail
  • Sel et poivre noir du moulin

Préparation

  1. Épluchez et hachez finement les gousses d’ail.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
  3. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir 30 secondes sans le brûler.
  4. Placez les blancs de poulet dans la poêle, salez et poivrez. Faites-les cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits à cœur.
  5. Versez le jus de citron sur le poulet en cours de cuisson et ajoutez le zeste en fin de cuisson pour parfumer délicatement.
  6. Retirez du feu et laissez reposer 1 minute avant de servir.

Astuces

  • Pour une cuisson uniforme, aplatissez légèrement les blancs de poulet avec un maillet ou le fond d’une casserole avant cuisson.
  • Remplacez l’huile d’olive par du beurre clarifié pour un goût plus riche.
  • Évitez de piquer le poulet pendant la cuisson pour conserver son jus et sa tendreté.
  • Vous pouvez ajouter quelques herbes fraîches comme du persil ou du thym pour rehausser la saveur.

Service

Servez ce poulet citronné accompagné d’une salade verte croquante, de riz basmati ou de légumes vapeur pour un repas complet et léger. Cette recette express est idéale pour un dîner en semaine, simple à préparer après une longue journée.