Un flan surprenant à l’orange, seulement 2 ingrédients et 5 minutes de bonheur 🍊👌 Description Ce flan à l’orange est une délicieuse surprise : sa texture onctueuse et son goût très fruité séduisent dès la première bouchée. Réalisé uniquement avec du lait concentré sucré et du jus d’orange frais, ce dessert simple et rapide est parfait pour une fin de repas légère et pleine de fraîcheur. Idéal pour impressionner sans stress lors d’un goûter ou d’un dîner improvisé. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Nombre de portions : 4 Difficulté : Facile Ingrédients Pour le flan à l’orange 400 ml de lait concentré sucré 200 ml de jus d’orange frais (environ 3 oranges) Préparation Préchauffe le four à 160°C (chaleur statique). Dans un saladier, mélange le lait concentré sucré avec le jus d’orange frais en fouettant doucement jusqu’à obtenir une préparation homogène et légèrement mousseuse. Verse ce mélange dans des ramequins individuels ou un grand moule à flan préalablement légèrement humide ou beurré pour faciliter le démoulage. Place les ramequins dans un bain-marie chaud (dans un plat allant au four avec de l’eau chaude jusqu’à mi-hauteur des ramequins). Enfourne et laisse cuire 40 minutes, jusqu’à ce que le flan soit pris et légèrement doré en surface. Sort le flan du four et laisse refroidir à température ambiante avant de le placer au réfrigérateur au moins 2 heures pour raffermir la texture. Démoule délicatement (si tu as utilisé un moule unique, passe la lame d’un couteau fin sur les bords) et sers frais. Astuces Utilise de préférence des oranges bien juteuses et sucrées pour un goût optimal et naturel. Pour un aspect plus brillant, tu peux badigeonner le dessus d’un peu de gelée d’orange une fois le flan refroidi. Si tu n’as pas de four, tu peux tenter une cuisson vapeur douce, à surveiller pour obtenir une texture similaire. Tu peux décorer avec quelques zestes d’orange finement râpés ou une touche de menthe fraîche pour apporter de la fraîcheur et du contraste. Service Serre ce flan surprenant bien frais, accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’un sorbet léger à la vanille. Il s’adapte parfaitement comme dessert d’été ou goûter express, à partager en famille ou entre amis pour un moment convivial et fruité.

Un flan surprenant à l’orange, seulement 2 ingrédients et 5 minutes de bonheur 🍊👌

Un flan surprenant à l’orange, seulement 2 ingrédients et 5 minutes de bonheur 🍊👌

Description

Ce flan à l’orange est une délicieuse surprise : sa texture onctueuse et son goût très fruité séduisent dès la première bouchée. Réalisé uniquement avec du lait concentré sucré et du jus d’orange frais, ce dessert simple et rapide est parfait pour une fin de repas légère et pleine de fraîcheur. Idéal pour impressionner sans stress lors d’un goûter ou d’un dîner improvisé.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 40 minutes
  • Nombre de portions : 4
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le flan à l’orange

  • 400 ml de lait concentré sucré
  • 200 ml de jus d’orange frais (environ 3 oranges)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 160°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, mélange le lait concentré sucré avec le jus d’orange frais en fouettant doucement jusqu’à obtenir une préparation homogène et légèrement mousseuse.
  3. Verse ce mélange dans des ramequins individuels ou un grand moule à flan préalablement légèrement humide ou beurré pour faciliter le démoulage.
  4. Place les ramequins dans un bain-marie chaud (dans un plat allant au four avec de l’eau chaude jusqu’à mi-hauteur des ramequins).
  5. Enfourne et laisse cuire 40 minutes, jusqu’à ce que le flan soit pris et légèrement doré en surface.
  6. Sort le flan du four et laisse refroidir à température ambiante avant de le placer au réfrigérateur au moins 2 heures pour raffermir la texture.
  7. Démoule délicatement (si tu as utilisé un moule unique, passe la lame d’un couteau fin sur les bords) et sers frais.

Astuces

  • Utilise de préférence des oranges bien juteuses et sucrées pour un goût optimal et naturel.
  • Pour un aspect plus brillant, tu peux badigeonner le dessus d’un peu de gelée d’orange une fois le flan refroidi.
  • Si tu n’as pas de four, tu peux tenter une cuisson vapeur douce, à surveiller pour obtenir une texture similaire.
  • Tu peux décorer avec quelques zestes d’orange finement râpés ou une touche de menthe fraîche pour apporter de la fraîcheur et du contraste.

Service

Serre ce flan surprenant bien frais, accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’un sorbet léger à la vanille. Il s’adapte parfaitement comme dessert d’été ou goûter express, à partager en famille ou entre amis pour un moment convivial et fruité.