Un gâteau au chocolat fondant et savoureux

Si vous n’avez plus d’inspiration pour un dessert en famille, optez pour un gâteau au chocolat fondant et savoureux.

Cette recette est très avantageuse rapport qualité/prix, car tous les ingrédients nécessaires sont à moindre coût.

Au lieu de faire beaucoup de dépense à la pâtisserie, concoctez votre propre gâteau comme un chef à la maison.

Il suffit juste de suivre à la lettre les instructions ci-après, le résultat va être resplendissant.

Tous les adeptes de chocolat vont pouvoir se régaler et en profiter davantage.

Pour accompagner ce délicieux dessert, prenez du jus de fruit légèrement acidulé ou bien du thé sans sucre.

Cette technique permet d’alléger l’effet du chocolat sur l’organisme afin de prévenir les réactions allergiques.

Enfilez votre tablier et mettez-vous au travail !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portion : pour 5 personnes

Ingrédients


40 g de maïzena
450 ml de lait
250 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire un gâteau au chocolat fondant et savoureux ?

Nettoyer et désinfecter le plan de travail.

Mettre dessus tous les ingrédients nécessaires ainsi que tous les matériels nécessaires.

Les peser en fonction des proportions susmentionnées.

Transvaser ensuite le lait au cœur d’une casserole propre.

Solubiliser dedans la poudre de maïzena.

Se servir d’un fouet pour bien mélanger et dans le but d’homogénéiser la préparation.

Allumer un feu moyen sur la gazinière pour placer au-dessus la casserole contenant la préparation.

Remuer de temps en temps jusqu’à l’obtention de la bonne texture et pour que le fond ne colle pas.

Hors du feu, incorporer le chocolat noir sans cesser de remuer pour que ce dernier puisse fondre facilement.

Veiller à ce que la préparation soit lisse et dépourvue de grumeaux.

Après cela, huiler le moule de votre choix pour y verser ensuite la préparation.

Placer du papier film au-dessus et mettre le tout au frais pour au moins une heure.

Démouler le gâteau pour le placer au-dessus d’une assiette propre.

Éparpiller de la poudre de cacao au-dessus en guise de décoration.

Prendre le temps de trancher chaque part pour faciliter le service à table.

Le gâteau au chocolat fondant et savoureux est maintenant prêt à être servi, bonne dégustation !