Un gâteau aux flocons d’avoine, sans farine ni sucre, prêt en 5 minutes ✨ Description Ce gâteau aux flocons d’avoine est une délicieuse alternative saine, préparée sans farine ni sucre ajouté. Moelleux et légèrement sucré naturellement, il est parfait pour un goûter rapide ou un petit-déjeuner gourmand. Sa réalisation express en seulement 5 minutes en fait une recette idéale pour les jours pressés. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 2 minutes (au micro-ondes) Nombre de portions : 1 part individuelle Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 40 g de flocons d’avoine 1 œuf 60 ml de lait (végétal ou animal) 1/2 banane bien mûre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Optionnel : 10 g de noix concassées ou pépites de chocolat noir Préparation Dans un bol, écrase la banane à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoute l’œuf, le lait, l’extrait de vanille et mélange bien. Incorpore les flocons d’avoine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si tu souhaites, ajoute les noix concassées ou les pépites de chocolat et mélange délicatement. Verse la préparation dans une tasse ou un petit bol adapté au micro-ondes. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 2 minutes. Surveille la cuisson pour éviter que le gâteau ne déborde ou sèche trop. Laisse tiédir quelques instants avant de déguster. Astuces Utilise une banane bien mûre pour un goût sucré naturel sans ajout de sucre. Si tu n’as pas de micro-ondes, tu peux cuire le gâteau dans un petit moule au four à 180°C pendant 10-12 minutes. Varie les ajouts : fruits secs, graines de chia ou un filet de miel si tu souhaites un peu plus de douceur. Pour un gâteau vegan, remplace l’œuf par une cuillère à soupe de compote de pomme non sucrée. Service Déguste ce gâteau tiède, simplement ou accompagné d’un yaourt nature, d’une compote de fruits ou d’un thé chaud. C’est un en-cas rapide et sain qui convient parfaitement à un petit déjeuner sur le pouce ou à une pause gourmande légère.

Un gâteau aux flocons d’avoine, sans farine ni sucre, prêt en 5 minutes ✨

Un gâteau aux flocons d’avoine, sans farine ni sucre, prêt en 5 minutes ✨

Description

Ce gâteau aux flocons d’avoine est une délicieuse alternative saine, préparée sans farine ni sucre ajouté. Moelleux et légèrement sucré naturellement, il est parfait pour un goûter rapide ou un petit-déjeuner gourmand. Sa réalisation express en seulement 5 minutes en fait une recette idéale pour les jours pressés.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 2 minutes (au micro-ondes)
  • Nombre de portions : 1 part individuelle
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 40 g de flocons d’avoine
  • 1 œuf
  • 60 ml de lait (végétal ou animal)
  • 1/2 banane bien mûre
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • Optionnel : 10 g de noix concassées ou pépites de chocolat noir

Préparation

  1. Dans un bol, écrase la banane à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
  2. Ajoute l’œuf, le lait, l’extrait de vanille et mélange bien.
  3. Incorpore les flocons d’avoine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Si tu souhaites, ajoute les noix concassées ou les pépites de chocolat et mélange délicatement.
  5. Verse la préparation dans une tasse ou un petit bol adapté au micro-ondes.
  6. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 2 minutes. Surveille la cuisson pour éviter que le gâteau ne déborde ou sèche trop.
  7. Laisse tiédir quelques instants avant de déguster.

Astuces

  • Utilise une banane bien mûre pour un goût sucré naturel sans ajout de sucre.
  • Si tu n’as pas de micro-ondes, tu peux cuire le gâteau dans un petit moule au four à 180°C pendant 10-12 minutes.
  • Varie les ajouts : fruits secs, graines de chia ou un filet de miel si tu souhaites un peu plus de douceur.
  • Pour un gâteau vegan, remplace l’œuf par une cuillère à soupe de compote de pomme non sucrée.

Service

Déguste ce gâteau tiède, simplement ou accompagné d’un yaourt nature, d’une compote de fruits ou d’un thé chaud. C’est un en-cas rapide et sain qui convient parfaitement à un petit déjeuner sur le pouce ou à une pause gourmande légère.