Un gâteau moelleux en 5 minutes avec un seul œuf, la recette magique à tester ! 👌🍰 Description Ce gâteau moelleux est une préparation express, idéale pour une envie sucrée rapide et simple. Avec un seul œuf et une cuisson ultra-rapide, il offre une texture légère et fondante en seulement 5 minutes, parfait pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 1 à 2 portions Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 30 g de farine de blé 20 g de sucre en poudre 1 œuf 30 ml de lait entier 20 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Dans un bol, casse l’œuf et fouette-le légèrement avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange doucement pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Incorpore le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange une dernière fois. Verse la préparation dans un petit moule ou une tasse adaptée à la cuisson au micro-ondes, préalablement beurrée si nécessaire. Fais cuire au micro-ondes à 700 watts pendant 4 à 5 minutes. Surveille la cuisson : le gâteau doit gonfler et rester moelleux à cœur. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler ou de déguster directement dans la tasse. Astuces Utilise un moule ou une tasse suffisamment large pour que le gâteau cuise uniformément. Si tu n’as pas de micro-ondes, tu peux cuire ce gâteau à la poêle à feu doux, en couvrant, environ 8 minutes. Pour varier les plaisirs, ajoute quelques pépites de chocolat ou une cuillère de confiture avant la cuisson. Évite de trop mélanger la pâte pour garder un maximum de légèreté. Service Ce gâteau se déguste tiède, nature ou accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un peu de crème fouettée. Parfait pour un goûter gourmand ou un dessert improvisé qui ravira petits et grands.

Un gâteau moelleux en 5 minutes avec un seul œuf, la recette magique à tester ! 👌🍰

Un gâteau moelleux en 5 minutes avec un seul œuf, la recette magique à tester ! 👌🍰

Description

Ce gâteau moelleux est une préparation express, idéale pour une envie sucrée rapide et simple. Avec un seul œuf et une cuisson ultra-rapide, il offre une texture légère et fondante en seulement 5 minutes, parfait pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 1 à 2 portions
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 30 g de farine de blé
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 30 ml de lait entier
  • 20 g de beurre fondu
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Dans un bol, casse l’œuf et fouette-le légèrement avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajoute la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange doucement pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
  3. Incorpore le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange une dernière fois.
  4. Verse la préparation dans un petit moule ou une tasse adaptée à la cuisson au micro-ondes, préalablement beurrée si nécessaire.
  5. Fais cuire au micro-ondes à 700 watts pendant 4 à 5 minutes. Surveille la cuisson : le gâteau doit gonfler et rester moelleux à cœur.
  6. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler ou de déguster directement dans la tasse.

Astuces

  • Utilise un moule ou une tasse suffisamment large pour que le gâteau cuise uniformément.
  • Si tu n’as pas de micro-ondes, tu peux cuire ce gâteau à la poêle à feu doux, en couvrant, environ 8 minutes.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute quelques pépites de chocolat ou une cuillère de confiture avant la cuisson.
  • Évite de trop mélanger la pâte pour garder un maximum de légèreté.

Service

Ce gâteau se déguste tiède, nature ou accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un peu de crème fouettée. Parfait pour un goûter gourmand ou un dessert improvisé qui ravira petits et grands.