Un gâteau moelleux en 5 minutes avec un seul œuf, simple et délicieux👌 Description Ce gâteau moelleux est parfait pour une envie gourmande express, réalisé en un temps record de seulement 5 minutes. Avec un seul œuf et une liste d'ingrédients simples, il offre une texture légère et fondante. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert rapide qui séduira petits et grands. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 30 g de beurre fondu 1 œuf 40 g de sucre en poudre 60 g de farine 2 g de levure chimique (environ 1/2 cuillère à café) 50 ml de lait 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Fais fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole puis réserve. Dans un bol, bats l’œuf avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et légèrement blanchi. Ajoute la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange délicatement pour éviter les grumeaux. Incorpore petit à petit le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange jusqu’à une pâte homogène. Verse la préparation dans un moule adapté au micro-ondes (en silicone ou en verre) ou dans des ramequins individuels beurrés. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale environ 3 minutes si c’est un petit moule individuel, ou 5 minutes pour un moule un peu plus grand. Vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre. Si besoin, prolonge la cuisson par tranches de 15 secondes. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster. Astuces Privilégie un micro-ondes puissant pour une cuisson rapide et uniforme. Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature. Ajoute des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits secs avant la cuisson pour varier les plaisirs. Consomme rapidement ce gâteau, il est meilleur frais et moelleux, mais tu peux le conserver 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Service Sers ce gâteau moelleux tiède, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour un dessert simple et gourmand. Il s’adapte aussi très bien pour un goûter rapide ou une pause café conviviale.

Un gâteau moelleux en 5 minutes avec un seul œuf, simple et délicieux👌

Un gâteau moelleux en 5 minutes avec un seul œuf, simple et délicieux👌

Description

Ce gâteau moelleux est parfait pour une envie gourmande express, réalisé en un temps record de seulement 5 minutes. Avec un seul œuf et une liste d’ingrédients simples, il offre une texture légère et fondante. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert rapide qui séduira petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 30 g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 40 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 2 g de levure chimique (environ 1/2 cuillère à café)
  • 50 ml de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Fais fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole puis réserve.
  2. Dans un bol, bats l’œuf avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et légèrement blanchi.
  3. Ajoute la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange délicatement pour éviter les grumeaux.
  4. Incorpore petit à petit le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange jusqu’à une pâte homogène.
  5. Verse la préparation dans un moule adapté au micro-ondes (en silicone ou en verre) ou dans des ramequins individuels beurrés.
  6. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale environ 3 minutes si c’est un petit moule individuel, ou 5 minutes pour un moule un peu plus grand.
  7. Vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre. Si besoin, prolonge la cuisson par tranches de 15 secondes.
  8. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster.

Astuces

  • Privilégie un micro-ondes puissant pour une cuisson rapide et uniforme.
  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature.
  • Ajoute des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits secs avant la cuisson pour varier les plaisirs.
  • Consomme rapidement ce gâteau, il est meilleur frais et moelleux, mais tu peux le conserver 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

Service

Sers ce gâteau moelleux tiède, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour un dessert simple et gourmand. Il s’adapte aussi très bien pour un goûter rapide ou une pause café conviviale.