Un gâteau moelleux prêt en 5 minutes, la recette simple qui fait fondre 😍 Description Ce gâteau moelleux express est parfait pour les envies de douceur de dernière minute. Léger, tendre et fondant en bouche, il se prépare en un temps record avec des ingrédients simples. Idéal pour une collation rapide ou un dessert improvisé qui ravira petits et grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoute les œufs entiers, le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélange vivement avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène sans grumeaux. Verse immédiatement la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour 20 minutes environ. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler pour conserver tout le moelleux. Astuces Pour un gâteau encore plus léger, utilise du lait écrémé ou une boisson végétale. Veille à ne pas trop mélanger la pâte afin de garder une texture aérienne et moelleuse. Personnalise la recette en ajoutant des pépites de chocolat, des zestes d’agrumes ou des fruits secs selon tes envies. Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours pour préserver sa fraîcheur. Service Ce gâteau moelleux se déguste aussi bien tiède que froid, accompagné d’un verre de lait, d’une tasse de thé ou d’un café. Parfait pour un goûter express, une pause douce au bureau ou un dessert improvisé en famille.

Un gâteau moelleux prêt en 5 minutes, la recette simple qui fait fondre 😍

Un gâteau moelleux prêt en 5 minutes, la recette simple qui fait fondre 😍

Description

Ce gâteau moelleux express est parfait pour les envies de douceur de dernière minute. Léger, tendre et fondant en bouche, il se prépare en un temps record avec des ingrédients simples. Idéal pour une collation rapide ou un dessert improvisé qui ravira petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
  3. Ajoute les œufs entiers, le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélange vivement avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène sans grumeaux.
  4. Verse immédiatement la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
  5. Enfourne pour 20 minutes environ. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  6. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler pour conserver tout le moelleux.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus léger, utilise du lait écrémé ou une boisson végétale.
  • Veille à ne pas trop mélanger la pâte afin de garder une texture aérienne et moelleuse.
  • Personnalise la recette en ajoutant des pépites de chocolat, des zestes d’agrumes ou des fruits secs selon tes envies.
  • Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours pour préserver sa fraîcheur.

Service

Ce gâteau moelleux se déguste aussi bien tiède que froid, accompagné d’un verre de lait, d’une tasse de thé ou d’un café. Parfait pour un goûter express, une pause douce au bureau ou un dessert improvisé en famille.