5 minutes, 3 ingrédients et un dessert coco fondant sans four ni gélatine ❗ Description Voici un dessert rapide et simple à réaliser, qui ravira les amateurs de noix de coco. Fondant et onctueux, il ne nécessite ni four ni gélatine, ce qui en fait une douceur pratique à préparer en un temps record. Parfait pour une fin de repas légère ou un goûter exotique improvisé. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 Difficulté : Facile Ingrédients Pour le dessert fondant coco 200 g de lait concentré sucré 120 g de noix de coco râpée 50 g de beurre doux Préparation Dans une casserole à feu doux, fais fondre doucement le beurre. Ajoute le lait concentré sucré et mélange délicatement jusqu’à homogénéité. Incorpore la noix de coco râpée et mélange bien pour obtenir une pâte épaisse et collante. Verse la préparation dans un moule ou des petits ramequins légèrement huilés ou recouverts de papier sulfurisé. Laisse refroidir à température ambiante pendant 10 minutes, puis place au réfrigérateur au moins 1 heure pour raffermir et obtenir le côté fondant. Astuces Choisis un lait concentré sucré de bonne qualité pour un goût plus riche et une meilleure texture. Pour varier, tu peux remplacer une partie de la noix de coco par des éclats d’amandes ou de noisettes grillées. Si tu souhaites un goût plus intense, ajoute un peu d’extrait naturel de vanille ou de rhum. Ce dessert se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur, bien couvert pour éviter qu’il ne sèche. Service Démoule délicatement le dessert ou présente-le dans les ramequins. Accompagne-le d’un coulis de fruits rouges frais ou d’un peu de caramel au beurre salé pour un contraste gourmand. Idéal pour un dessert express après un repas léger ou une invitation de dernière minute.

5 minutes, 3 ingrédients et un dessert coco fondant sans four ni gélatine ❗

5 minutes, 3 ingrédients et un dessert coco fondant sans four ni gélatine ❗

Description

Voici un dessert rapide et simple à réaliser, qui ravira les amateurs de noix de coco. Fondant et onctueux, il ne nécessite ni four ni gélatine, ce qui en fait une douceur pratique à préparer en un temps record. Parfait pour une fin de repas légère ou un goûter exotique improvisé.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le dessert fondant coco

  • 200 g de lait concentré sucré
  • 120 g de noix de coco râpée
  • 50 g de beurre doux

Préparation

  1. Dans une casserole à feu doux, fais fondre doucement le beurre.
  2. Ajoute le lait concentré sucré et mélange délicatement jusqu’à homogénéité.
  3. Incorpore la noix de coco râpée et mélange bien pour obtenir une pâte épaisse et collante.
  4. Verse la préparation dans un moule ou des petits ramequins légèrement huilés ou recouverts de papier sulfurisé.
  5. Laisse refroidir à température ambiante pendant 10 minutes, puis place au réfrigérateur au moins 1 heure pour raffermir et obtenir le côté fondant.

Astuces

  • Choisis un lait concentré sucré de bonne qualité pour un goût plus riche et une meilleure texture.
  • Pour varier, tu peux remplacer une partie de la noix de coco par des éclats d’amandes ou de noisettes grillées.
  • Si tu souhaites un goût plus intense, ajoute un peu d’extrait naturel de vanille ou de rhum.
  • Ce dessert se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur, bien couvert pour éviter qu’il ne sèche.

Service

Démoule délicatement le dessert ou présente-le dans les ramequins. Accompagne-le d’un coulis de fruits rouges frais ou d’un peu de caramel au beurre salé pour un contraste gourmand. Idéal pour un dessert express après un repas léger ou une invitation de dernière minute.