5 minutes, 3 ingrédients : le dessert pomme-œuf qui fond en bouche 😍 Description Ce dessert express combine la douceur naturelle de la pomme et la texture fondante d’un appareil à base d’œuf, pour un résultat délicat et léger. Rapide à préparer, il peut surprendre par sa simplicité et son goût subtil, idéal pour une gourmandise saine et naturelle à tout moment. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le dessert 2 grosses pommes (type Golden ou Gala) 2 œufs entiers 20 g de sucre blond (ou miel liquide) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Épluche les pommes, enlève le cœur et coupe-les en fines tranches régulières, que tu disposeras en rosace dans deux petits ramequins ou un plat à gratin individuel. Dans un bol, bats les œufs avec le sucre ou le miel jusqu’à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux. Verse doucement ce mélange sur les pommes, en veillant à bien les recouvrir, cela formera une sorte d’appareil léger. Enfourne les ramequins pour environ 10 minutes, le dessus doit être légèrement doré et l’ensemble fondant sans être liquide. Sors les desserts du four et laisse tiédir quelques minutes avant de déguster pour profiter pleinement de cette texture fondante et de la douceur des pommes. Astuces Choisis des pommes sucrées et peu acides pour un rendu naturellement doux. Si tu n’as pas de sucre, remplace-le simplement par un filet de miel ou de sirop d’érable. Pour rendre le dessert encore plus parfumé, ajoute un peu de cannelle ou de vanille dans l’appareil œuf-sucre. Utilise des ramequins individuels pour une cuisson plus rapide et une présentation élégante. Service Sers ce dessert tiède, nature ou accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un contraste chaud-froid. Il est parfait en fin de repas léger ou comme collation réconfortante en toute simplicité.

5 minutes, 3 ingrédients : le dessert pomme-œuf qui fond en bouche 😍

5 minutes, 3 ingrédients : le dessert pomme-œuf qui fond en bouche 😍

Description

Ce dessert express combine la douceur naturelle de la pomme et la texture fondante d’un appareil à base d’œuf, pour un résultat délicat et léger. Rapide à préparer, il peut surprendre par sa simplicité et son goût subtil, idéal pour une gourmandise saine et naturelle à tout moment.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le dessert

  • 2 grosses pommes (type Golden ou Gala)
  • 2 œufs entiers
  • 20 g de sucre blond (ou miel liquide)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Épluche les pommes, enlève le cœur et coupe-les en fines tranches régulières, que tu disposeras en rosace dans deux petits ramequins ou un plat à gratin individuel.
  3. Dans un bol, bats les œufs avec le sucre ou le miel jusqu’à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.
  4. Verse doucement ce mélange sur les pommes, en veillant à bien les recouvrir, cela formera une sorte d’appareil léger.
  5. Enfourne les ramequins pour environ 10 minutes, le dessus doit être légèrement doré et l’ensemble fondant sans être liquide.
  6. Sors les desserts du four et laisse tiédir quelques minutes avant de déguster pour profiter pleinement de cette texture fondante et de la douceur des pommes.

Astuces

  • Choisis des pommes sucrées et peu acides pour un rendu naturellement doux.
  • Si tu n’as pas de sucre, remplace-le simplement par un filet de miel ou de sirop d’érable.
  • Pour rendre le dessert encore plus parfumé, ajoute un peu de cannelle ou de vanille dans l’appareil œuf-sucre.
  • Utilise des ramequins individuels pour une cuisson plus rapide et une présentation élégante.

Service

Sers ce dessert tiède, nature ou accompagné d’une boule de glace à la vanille pour un contraste chaud-froid. Il est parfait en fin de repas léger ou comme collation réconfortante en toute simplicité.