5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et inratable, prêt à fondre en bouche 🔥 Description Ce gâteau moelleux se prépare en un temps record et garantit une texture fondante à souhait. Simple et rapide, il est idéal pour un dessert improvisé ou une pause gourmande. Sa douceur délicate ravira petits et grands sans difficulté. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 3 œufs 100 ml d’huile neutre (tournesol ou colza) 100 ml de lait 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel tamisées ensemble, en mélangeant juste assez pour obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré et fariné. Enfourne pour 20 minutes environ. Vérifie la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler pour que le gâteau garde tout son moelleux. Astuces Pour un goût encore plus gourmand, ajoute un zeste de citron ou une cuillère de cacao dans la pâte. Vérifie la cuisson dès 18 minutes pour éviter un gâteau trop sec. Utilise un moule en silicone pour un démoulage facile et sans graissage. Conserve le gâteau emballé dans un film alimentaire à température ambiante pour garder sa fraîcheur jusqu’à 2 jours. Service Servez ce gâteau moelleux avec une boule de glace à la vanille, un coulis de fruits rouges ou simplement accompagné d’un thé ou d’un café. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert simple et réconfortant.

5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et inratable, prêt à fondre en bouche 🔥

5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et inratable, prêt à fondre en bouche 🔥

Description

Ce gâteau moelleux se prépare en un temps record et garantit une texture fondante à souhait. Simple et rapide, il est idéal pour un dessert improvisé ou une pause gourmande. Sa douceur délicate ravira petits et grands sans difficulté.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 100 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 100 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel tamisées ensemble, en mélangeant juste assez pour obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement beurré et fariné.
  6. Enfourne pour 20 minutes environ. Vérifie la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler pour que le gâteau garde tout son moelleux.

Astuces

  • Pour un goût encore plus gourmand, ajoute un zeste de citron ou une cuillère de cacao dans la pâte.
  • Vérifie la cuisson dès 18 minutes pour éviter un gâteau trop sec.
  • Utilise un moule en silicone pour un démoulage facile et sans graissage.
  • Conserve le gâteau emballé dans un film alimentaire à température ambiante pour garder sa fraîcheur jusqu’à 2 jours.

Service

Servez ce gâteau moelleux avec une boule de glace à la vanille, un coulis de fruits rouges ou simplement accompagné d’un thé ou d’un café. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert simple et réconfortant.