5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et si simple à faire chez soi ! 🔥 Description Ce gâteau moelleux est parfait pour une préparation express, sans prise de tête, idéal pour les petites faims ou les goûters improvisés. Sa texture légère et fondante ravira petits et grands, avec peu d’ingrédients simples du quotidien. Un dessert gourmand à réaliser en un rien de temps, à déguster tiède ou froid. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 120 g de sucre 2 œufs 10 cl de lait 6 cl d’huile végétale (tournesol ou neutre) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique de préférence). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait et l’huile, puis incorpore l’extrait de vanille si tu le souhaites. Dans un autre bol, mélange la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Incorpore progressivement ce mélange sec aux ingrédients liquides en fouettant doucement pour éviter les grumeaux, jusqu’à une pâte lisse et homogène. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou chemisé de papier sulfurisé. Enfourne et cuis pendant 20 minutes, vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse refroidir légèrement avant de démouler et de servir. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l’huile par du beurre fondu. Ajoute quelques pépites de chocolat ou des fruits frais (framboises, myrtilles) à la pâte pour plus de gourmandise. Ne pas ouvrir le four pendant les 15 premières minutes de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe. Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours, ou au réfrigérateur pour plus longtemps. Service Ce gâteau se déguste aussi bien au goûter qu’en dessert, accompagné d’une tasse de thé, de café ou d’un verre de lait. Pour une touche gourmande, accompagne-le d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Pratique pour un plaisir rapide à toute heure !

5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et si simple à faire chez soi ! 🔥

5 minutes chrono pour ce gâteau moelleux et si simple à faire chez soi ! 🔥

Description

Ce gâteau moelleux est parfait pour une préparation express, sans prise de tête, idéal pour les petites faims ou les goûters improvisés. Sa texture légère et fondante ravira petits et grands, avec peu d’ingrédients simples du quotidien. Un dessert gourmand à réaliser en un rien de temps, à déguster tiède ou froid.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 6 cl d’huile végétale (tournesol ou neutre)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique de préférence).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le lait et l’huile, puis incorpore l’extrait de vanille si tu le souhaites.
  4. Dans un autre bol, mélange la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
  5. Incorpore progressivement ce mélange sec aux ingrédients liquides en fouettant doucement pour éviter les grumeaux, jusqu’à une pâte lisse et homogène.
  6. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou chemisé de papier sulfurisé.
  7. Enfourne et cuis pendant 20 minutes, vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  8. Laisse refroidir légèrement avant de démouler et de servir.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié de l’huile par du beurre fondu.
  • Ajoute quelques pépites de chocolat ou des fruits frais (framboises, myrtilles) à la pâte pour plus de gourmandise.
  • Ne pas ouvrir le four pendant les 15 premières minutes de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.
  • Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours, ou au réfrigérateur pour plus longtemps.

Service

Ce gâteau se déguste aussi bien au goûter qu’en dessert, accompagné d’une tasse de thé, de café ou d’un verre de lait. Pour une touche gourmande, accompagne-le d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Pratique pour un plaisir rapide à toute heure !