5 minutes pour un gâteau moelleux et délicieux, la recette express à tester vite ! 👌✨ Description Ce gâteau moelleux et rapide à préparer est parfait pour les moments où l’on a envie de douceur sans y passer des heures. Sa texture légère et fondante ainsi que son goût sucré subtil en font une gourmandise idéale au goûter ou au dessert improvisé. Une recette express qui ne sacrifie rien au plaisir ! Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d'huile végétale (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 1 cuillère à café d'extrait de vanille Une pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Dans un saladier, casse les œufs et fouette-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute l'huile et le lait, puis incorpore l’extrait de vanille. Incorpore délicatement la farine tamisée avec la levure et le sel. Mélange juste assez pour avoir une pâte homogène sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule beurré et fariné (environ 20 cm de diamètre) ou un moule en silicone. Enfourne pour 20 minutes et vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler sur une grille. Astuces Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez quelques pépites de chocolat ou des zestes de citron à la pâte. Veillez à ne pas trop battre la pâte une fois la farine ajoutée pour éviter que le gâteau soit trop dense. Utilisez un moule à gâteau de taille standard afin que la cuisson soit parfaitement homogène. Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver son moelleux. Service Servez ce gâteau moelleux nature, ou accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace à la vanille pour une douceur encore plus gourmande. Idéal à partager lors d’un goûter improvisé ou d’une pause café conviviale.

5 minutes pour un gâteau moelleux et délicieux, la recette express à tester vite ! 👌✨

5 minutes pour un gâteau moelleux et délicieux, la recette express à tester vite ! 👌✨

Description

Ce gâteau moelleux et rapide à préparer est parfait pour les moments où l’on a envie de douceur sans y passer des heures. Sa texture légère et fondante ainsi que son goût sucré subtil en font une gourmandise idéale au goûter ou au dessert improvisé. Une recette express qui ne sacrifie rien au plaisir !

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un saladier, casse les œufs et fouette-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoute l’huile et le lait, puis incorpore l’extrait de vanille.
  4. Incorpore délicatement la farine tamisée avec la levure et le sel. Mélange juste assez pour avoir une pâte homogène sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule beurré et fariné (environ 20 cm de diamètre) ou un moule en silicone.
  6. Enfourne pour 20 minutes et vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler sur une grille.

Astuces

  • Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez quelques pépites de chocolat ou des zestes de citron à la pâte.
  • Veillez à ne pas trop battre la pâte une fois la farine ajoutée pour éviter que le gâteau soit trop dense.
  • Utilisez un moule à gâteau de taille standard afin que la cuisson soit parfaitement homogène.
  • Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver son moelleux.

Service

Servez ce gâteau moelleux nature, ou accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’une boule de glace à la vanille pour une douceur encore plus gourmande. Idéal à partager lors d’un goûter improvisé ou d’une pause café conviviale.