5 minutes pour un gâteau moelleux et facile à refaire tous les jours 🍰👌 Description Ce gâteau moelleux est une recette express, idéale pour satisfaire une envie de douceur en un rien de temps. Sa texture légère et fondante plaît à toute la famille et sa simplicité en fait un incontournable à refaire quotidiennement. Parfait pour un goûter rapide ou un dessert improvisé, il nécessite peu d’ingrédients et se réalise en seulement quelques minutes. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine 150 g de sucre 3 œufs 10 cl de lait 8 cl d’huile végétale (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait et l’huile, puis mélange bien pour incorporer tous les liquides. Incorpore la farine tamisée, la levure et la pincée de sel. Mélange délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler pour conserver le moelleux. Astuces Utilise un fouet électrique pour un mélange plus aéré et un gâteau encore plus moelleux. Tu peux ajouter des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits dans la pâte pour varier les saveurs. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour qu’il reste frais plusieurs jours. Pour une version plus légère, remplace l’huile par du yaourt nature en gardant les mêmes quantités. Service Servez ce gâteau moelleux nature ou accompagné d’une boule de glace, d’un coulis de fruits rouges ou d’une cuillère de confiture. Idéal pour un goûter rapide, une pause café ou un dessert simple et gourmand en famille ou entre amis.

5 minutes pour un gâteau moelleux et facile à refaire tous les jours 🍰👌

5 minutes pour un gâteau moelleux et facile à refaire tous les jours 🍰👌

Description

Ce gâteau moelleux est une recette express, idéale pour satisfaire une envie de douceur en un rien de temps. Sa texture légère et fondante plaît à toute la famille et sa simplicité en fait un incontournable à refaire quotidiennement. Parfait pour un goûter rapide ou un dessert improvisé, il nécessite peu d’ingrédients et se réalise en seulement quelques minutes.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 8 cl d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le lait et l’huile, puis mélange bien pour incorporer tous les liquides.
  4. Incorpore la farine tamisée, la levure et la pincée de sel. Mélange délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
  6. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler pour conserver le moelleux.

Astuces

  • Utilise un fouet électrique pour un mélange plus aéré et un gâteau encore plus moelleux.
  • Tu peux ajouter des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits dans la pâte pour varier les saveurs.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour qu’il reste frais plusieurs jours.
  • Pour une version plus légère, remplace l’huile par du yaourt nature en gardant les mêmes quantités.

Service

Servez ce gâteau moelleux nature ou accompagné d’une boule de glace, d’un coulis de fruits rouges ou d’une cuillère de confiture. Idéal pour un goûter rapide, une pause café ou un dessert simple et gourmand en famille ou entre amis.