5 minutes pour un gâteau ultra simple et fondant que tout le monde adore 😍

Description

Ce gâteau ultra simple est un véritable délice fondant, prêt en seulement 5 minutes de préparation. Il séduit les petits comme les grands grâce à sa texture moelleuse et son goût doux et réconfortant. Idéal pour une envie gourmande de dernière minute, il convient parfaitement à une pause café ou un goûter improvisé.

Informations

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Nombre de portions : 6
• Difficulté : Facile

Ingrédients

Pâte à gâteau

• 120 g de farine
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre fondu
• 2 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
• 1/2 sachet de levure chimique (environ 5g)
• 3 cuillères à soupe de lait
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
3. Ajoute le beurre fondu tout en continuant de mélanger.
4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange doucement.
5. Ajoute le lait pour détendre la pâte et remue jusqu’à obtenir une préparation homogène.
6. Verse la pâte dans un moule préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
7. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
8. Laisse tiédir avant de démouler.

Astuces

• Pour un gâteau encore plus moelleux, utilise du beurre demi-sel.
• Tu peux ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte pour plus de gourmandise.
• Veille à ne pas trop battre la pâte une fois la farine ajoutée pour garder une texture fondante.
• Si tu n’as pas de lait, remplace-le par un yaourt nature sans problème.

Service

Serre ce gâteau fondant nature ou accompagné d’une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Il s’apprécie aussi bien au goûter qu’en dessert improvisé entre amis ou en famille. Présente-le sur une jolie assiette avec un peu de sucre glace ou des fruits frais pour une touche finale élégante.