Comment cultiver et entretenir le romarin

Le romarin est une plante aromatique polyvalente, qui reste verte toute l’année, offre des feuilles parfumées pour la cuisine, et produit au printemps des fleurs riches en nectar, appréciées des abeilles. Plantez-le le long d’un chemin : à chaque passage, ses feuilles diffuseront leurs huiles essentielles parfumées.

Originaire de la Méditerranée, le romarin préfère un emplacement ensoleillé, abrité, avec un sol bien drainé. Il peut avoir des difficultés dans les sols lourds argileux, surtout en hiver lorsque le sol est humide. Le romarin peut aussi être cultivé en pot, mais cette plante vivace peut vite prendre de l’ampleur et nécessiter un rempotage tous les deux ans avec un terreau frais.

Guide de culture du romarin

Quand planter le romarin

Le meilleur moment pour planter le romarin est le printemps, une fois les risques de gelées passés et que la température se réchauffe. En intérieur, en pot, vous pouvez le démarrer toute l’année.

Choisir l’emplacement idéal

Installez le romarin dans un endroit bien exposé au soleil, avec un sol à drainage rapide. Évitez que des arbres ou arbustes plus grands ne l’ombre trop. Cette herbe aromatique s’adapte bien en pot, aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur, à condition de bénéficier d’un bon éclairage.

Espacement, profondeur et soutien

• Respectez un espacement d’au moins 60 à 90 cm entre les pieds de romarin.
• Plantez les jeunes plants à la même profondeur qu’ils avaient dans leur contenant précédent.
• Les graines doivent être juste recouvertes de terre lors du semis.
• Le romarin n’a généralement pas besoin de tuteur ou de support.

Entretien du romarin

Le romarin demande peu d’entretien au cours de l’année. Taillez-le après sa floraison pour éviter qu’il ne devienne trop ligneux et disgracieux. Gardez les coupes pour multiplier la plante ou pour les sécher et les utiliser en cuisine.

Pour la culture en pot, utilisez un terreau léger, sans tourbe, enrichi et bien drainant. Placez des billes d’argile au fond du pot pour faciliter l’évacuation de l’eau. Arrosez régulièrement en période sèche et fertilisez avec un engrais universel durant la saison de croissance. En hiver, protégez les pots en les rentrant à l’abri du gel.

Comment fertiliser le romarin

Fertilisez le romarin uniquement pendant la période de végétation, à partir du printemps. Suivez les indications du produit que vous utilisez, en apportant un engrais environ une fois par mois jusqu’à l’automne. Pour un jardin bio, privilégiez un engrais naturel adapté.