Le gâteau préféré de toute la famille, prêt en 10 minutes chrono : simple et délicieux 😍 Description Ce gâteau express est un incontournable pour les familles pressées mais désireuses de savourer un dessert maison. Léger, moelleux et sucré juste ce qu’il faut, il ravit petits et grands avec sa texture fondante. Idéal pour une pause goûter rapide ou un dessert improvisé en dernière minute. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique (10 g) 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d’huile végétale neutre 1 sachet de sucre vanillé Une pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur traditionnelle). Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Ajoute les œufs un à un en fouettant bien pour obtenir une pâte homogène. Incorpore progressivement le lait puis l’huile en mélangeant délicatement. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pendant environ 20 minutes. Vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler. Astuces Pense à tamiser la farine pour éviter les grumeaux et obtenir un gâteau plus léger. Tu peux ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs ou un zeste de citron pour varier les saveurs. Si tu n’as pas d’huile végétale, remplace-la par du beurre fondu à température ambiante. Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique pour qu’il reste moelleux plusieurs jours. Service Sers ce gâteau nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’un coulis de fruits rouges ou d’une crème fouettée légère. Parfait pour un goûter convivial, un dessert improvisé ou même un petit déjeuner gourmand.

Le gâteau préféré de toute la famille, prêt en 10 minutes chrono : simple et délicieux 😍

Le gâteau préféré de toute la famille, prêt en 10 minutes chrono : simple et délicieux 😍

Description

Ce gâteau express est un incontournable pour les familles pressées mais désireuses de savourer un dessert maison. Léger, moelleux et sucré juste ce qu’il faut, il ravit petits et grands avec sa texture fondante. Idéal pour une pause goûter rapide ou un dessert improvisé en dernière minute.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile végétale neutre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur traditionnelle).
  2. Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
  3. Ajoute les œufs un à un en fouettant bien pour obtenir une pâte homogène.
  4. Incorpore progressivement le lait puis l’huile en mélangeant délicatement.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pendant environ 20 minutes. Vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler.

Astuces

  • Pense à tamiser la farine pour éviter les grumeaux et obtenir un gâteau plus léger.
  • Tu peux ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs ou un zeste de citron pour varier les saveurs.
  • Si tu n’as pas d’huile végétale, remplace-la par du beurre fondu à température ambiante.
  • Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique pour qu’il reste moelleux plusieurs jours.

Service

Sers ce gâteau nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’un coulis de fruits rouges ou d’une crème fouettée légère. Parfait pour un goûter convivial, un dessert improvisé ou même un petit déjeuner gourmand.