Des cookies moches mais délicieux, prêts en 3 ingrédients seulement ! 🍪✨
Description
Ces cookies simples et rustiques ne sont pas faits pour impressionner visuellement, mais leur goût sucré et fondant fait vite oublier leur apparence. Avec seulement trois ingrédients, cette recette rapide et facile est parfaite pour un goûter improvisé ou une envie soudaine de douceur. Idéale pour les débutants ou les moments où le temps manque.
Informations
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 12 minutes
- Nombre de portions : 10 cookies
- Difficulté : Facile
Ingrédients
Pour les cookies
- 100 g de beurre de cacahuète (sans morceaux pour une texture homogène)
- 80 g de sucre roux
- 1 œuf
Préparation
- Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
- Dans un saladier, mélange le beurre de cacahuète et le sucre roux jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoute l’œuf puis mélange vigoureusement pour bien l’incorporer au reste.
- Forme des boules de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
- Aplatis légèrement chaque boule avec le dos d’une fourchette pour leur donner une forme plus régulière.
- Enfourne pour environ 12 minutes : les cookies doivent être dorés sur les bords et encore un peu mous au centre.
- Laisse refroidir quelques minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille pour qu’ils durcissent légèrement.
Astuces
- Utilise un beurre de cacahuète de bonne qualité pour un goût plus prononcé et une meilleure texture.
- Pour des cookies un peu plus moelleux, remplace la moitié du sucre roux par du miel ou du sirop d’érable.
- Si tu veux varier, ajoute une poignée de pépites de chocolat ou quelques noix hachées dans la pâte.
- Ne prolonge pas trop la cuisson sinon les cookies seront trop secs, ils doivent rester fondants à l’intérieur.
Service
Sers ces cookies rustiques avec un verre de lait froid, un thé ou un café chaud pour un goûter simple et réconfortant. Leur simplicité fait d’eux un plaisir gourmand à partager en toute occasion, même sans prétention esthétique.
