Le gĂąteau au yaourt moelleux en 5 minutes, la recette que vous allez adorer 😍 Description Ce gĂąteau au yaourt est un classique de la pĂątisserie française, reconnu pour sa texture lĂ©gĂšre et moelleuse ainsi que sa simplicitĂ© de rĂ©alisation. Facile et rapide, il se prĂ©pare en seulement 5 minutes, ce qui en fait un dessert idĂ©al pour toutes les occasions, du goĂ»ter improvisĂ© au dessert familial. Son goĂ»t doux et sa palette subtile de vanille en font un vrai rĂ©gal pour petits et grands. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de portions : 8 personnes DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la pĂąte 1 pot de yaourt nature (125 g) 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile neutre (tournesol ou colza) 3 Ɠufs 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 sachet de sucre vanillĂ© ou 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille Une pincĂ©e de sel PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (th. 6). Vide le pot de yaourt dans un saladier et utilise-le comme mesure pour les autres ingrĂ©dients. Ajoute les Ɠufs, le sucre, le sucre vanillĂ© ou l’extrait de vanille, puis mĂ©lange vigoureusement au fouet jusqu’à obtenir une prĂ©paration homogĂšne. Incorpore l’huile et continue de mĂ©langer doucement. Ajoute la farine tamisĂ©e, la levure chimique et la pincĂ©e de sel. MĂ©lange dĂ©licatement pour Ă©viter les grumeaux, sans trop travailler la pĂąte. Verse la pĂąte dans un moule beurrĂ© et farinĂ© (ou en silicone) de 22 Ă  24 cm de diamĂštre. Enfourne pour 30 Ă  35 minutes. VĂ©rifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre. Laisse tiĂ©dir le gĂąteau quelques minutes avant de le dĂ©mouler sur une grille Ă  pĂątisserie. Astuces PrivilĂ©gie un yaourt nature entier pour un moelleux optimal et un goĂ»t plus riche. Pour un gĂąteau encore plus gourmand, ajoutez des zestes de citron ou d’orange dans la pĂąte. Veille Ă  ne pas trop mĂ©langer la pĂąte une fois la farine ajoutĂ©e, pour Ă©viter qu’elle devienne compacte. Pour un dessert express, utilise un moule en silicone qui ne nĂ©cessite pas de beurrage prĂ©alable. Service Servez ce gĂąteau au yaourt moelleux en tranches, nature ou accompagnĂ© d’un coulis de fruits rouges, d’une boule de glace vanille ou d’une chantilly maison. Il est parfait pour un goĂ»ter convivial, un pique-nique ou un dessert familial simple et efficace.

Le gñteau au yaourt moelleux en 5 minutes, la recette que vous allez adorer 😍

Le gñteau au yaourt moelleux en 5 minutes, la recette que vous allez adorer 😍

Description

Ce gùteau au yaourt est un classique de la pùtisserie française, reconnu pour sa texture légÚre et moelleuse ainsi que sa simplicité de réalisation. Facile et rapide, il se prépare en seulement 5 minutes, ce qui en fait un dessert idéal pour toutes les occasions, du goûter improvisé au dessert familial. Son goût doux et sa palette subtile de vanille en font un vrai régal pour petits et grands.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Nombre de portions : 8 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la pĂąte

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1/2 pot d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 3 Ɠufs
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillĂ© ou 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • Une pincĂ©e de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
  2. Vide le pot de yaourt dans un saladier et utilise-le comme mesure pour les autres ingrédients.
  3. Ajoute les Ɠufs, le sucre, le sucre vanillĂ© ou l’extrait de vanille, puis mĂ©lange vigoureusement au fouet jusqu’à obtenir une prĂ©paration homogĂšne.
  4. Incorpore l’huile et continue de mĂ©langer doucement.
  5. Ajoute la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange délicatement pour éviter les grumeaux, sans trop travailler la pùte.
  6. Verse la pùte dans un moule beurré et fariné (ou en silicone) de 22 à 24 cm de diamÚtre.
  7. Enfourne pour 30 Ă  35 minutes. VĂ©rifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
  8. Laisse tiédir le gùteau quelques minutes avant de le démouler sur une grille à pùtisserie.

Astuces

  • PrivilĂ©gie un yaourt nature entier pour un moelleux optimal et un goĂ»t plus riche.
  • Pour un gĂąteau encore plus gourmand, ajoutez des zestes de citron ou d’orange dans la pĂąte.
  • Veille Ă  ne pas trop mĂ©langer la pĂąte une fois la farine ajoutĂ©e, pour Ă©viter qu’elle devienne compacte.
  • Pour un dessert express, utilise un moule en silicone qui ne nĂ©cessite pas de beurrage prĂ©alable.

Service

Servez ce gĂąteau au yaourt moelleux en tranches, nature ou accompagnĂ© d’un coulis de fruits rouges, d’une boule de glace vanille ou d’une chantilly maison. Il est parfait pour un goĂ»ter convivial, un pique-nique ou un dessert familial simple et efficace.