Ce gâteau gourmand que ma grand-mère préparait en 5 minutes, une vraie révélation 😍 Description Ce gâteau moelleux et savoureux est un petit trésor familial, facile et rapide à réaliser, parfait pour les envies sucrées improvisées. Son goût riche et sa texture légère en font un vrai délice, rappelant les douceurs d’antan. Parfait pour un goûter convivial ou une fin de repas réconfortante. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine 150 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 œufs 1 sachet de levure chimique (11 g) 10 cl de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Pour la garniture 100 g de pépites de chocolat 50 g de sucre glace (optionnel, pour la décoration) Préparation Préchauffe le four à 180°C (th.6). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoute les pépites de chocolat et mélange délicatement pour les répartir. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pendant 25 minutes, vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler et, si désiré, saupoudre de sucre glace pour une touche finale gourmande. Astuces Utilise des œufs à température ambiante pour une meilleure texture. Tu peux remplacer les pépites de chocolat par des fruits secs ou des morceaux de pommes pour varier les plaisirs. Ne pas ouvrir le four avant 20 minutes de cuisson pour éviter que le gâteau retombe. Conserve-le dans une boîte hermétique pour qu’il reste moelleux plusieurs jours. Service Servir ce gâteau gourmand légèrement tiède, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour une gourmandise encore plus festive. Idéal pour un goûter rapide ou un dessert improvisé en famille ou entre amis.

Ce gâteau gourmand que ma grand-mère préparait en 5 minutes, une vraie révélation 😍

Ce gâteau gourmand que ma grand-mère préparait en 5 minutes, une vraie révélation 😍

Description

Ce gâteau moelleux et savoureux est un petit trésor familial, facile et rapide à réaliser, parfait pour les envies sucrées improvisées. Son goût riche et sa texture légère en font un vrai délice, rappelant les douceurs d’antan. Parfait pour un goûter convivial ou une fin de repas réconfortante.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre fondu
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 10 cl de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • 100 g de pépites de chocolat
  • 50 g de sucre glace (optionnel, pour la décoration)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th.6).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Ajoute les pépites de chocolat et mélange délicatement pour les répartir.
  6. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné ou recouvert de papier cuisson.
  7. Enfourne pendant 25 minutes, vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir propre.
  8. Laisse tiédir avant de démouler et, si désiré, saupoudre de sucre glace pour une touche finale gourmande.

Astuces

  • Utilise des œufs à température ambiante pour une meilleure texture.
  • Tu peux remplacer les pépites de chocolat par des fruits secs ou des morceaux de pommes pour varier les plaisirs.
  • Ne pas ouvrir le four avant 20 minutes de cuisson pour éviter que le gâteau retombe.
  • Conserve-le dans une boîte hermétique pour qu’il reste moelleux plusieurs jours.

Service

Servir ce gâteau gourmand légèrement tiède, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour une gourmandise encore plus festive. Idéal pour un goûter rapide ou un dessert improvisé en famille ou entre amis.