5 minutes chrono pour ce gâteau fondant meilleur qu’une tarte aux pommes 😍 Description Ce gâteau fondant se prépare en un temps record tout en conservant la douceur et le goût chaleureux d’une tarte aux pommes traditionnelle. Moelleux et subtilement caramélisé, il ravira les amateurs de desserts fruités et réconfortants, parfait pour une pause gourmande improvisée. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 3 pommes moyennes (type Golden ou Gala) 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 100 g de beurre fondu 2 œufs 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de jus de citron Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible). Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en petits morceaux. Arrose-les avec le jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le beurre fondu au mélange, puis incorpore la farine, la levure, la cannelle et la pincée de sel. Mélange juste assez pour homogénéiser la pâte. Incorpore délicatement les morceaux de pommes dans la pâte. Verse la préparation dans un moule à gâteau beurré ou chemisé de papier cuisson. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler pour conserver tout le moelleux. Astuces Choisis des pommes firmes pour qu’elles gardent une légère texture après cuisson. Pour un goût encore plus gourmand, saupoudre le dessus de sucre roux avant cuisson pour un léger effet caramélisé. Ce gâteau se conserve 2 jours à température ambiante, filmé, ou se déguste légèrement réchauffé. Tu peux remplacer la cannelle par de la vanille en poudre pour varier les plaisirs. Service Servez ce gâteau fondant légèrement tiède, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un filet de crème fraîche pour un dessert encore plus gourmand. Idéal lors d’un goûter improvisé ou en fin de repas pour une touche sucrée rapide et réconfortante.

5 minutes chrono pour ce gâteau fondant meilleur qu’une tarte aux pommes 😍

5 minutes chrono pour ce gâteau fondant meilleur qu’une tarte aux pommes 😍

Description

Ce gâteau fondant se prépare en un temps record tout en conservant la douceur et le goût chaleureux d’une tarte aux pommes traditionnelle. Moelleux et subtilement caramélisé, il ravira les amateurs de desserts fruités et réconfortants, parfait pour une pause gourmande improvisée.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 3 pommes moyennes (type Golden ou Gala)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible).
  2. Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en petits morceaux. Arrose-les avec le jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
  3. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  4. Ajoute le beurre fondu au mélange, puis incorpore la farine, la levure, la cannelle et la pincée de sel. Mélange juste assez pour homogénéiser la pâte.
  5. Incorpore délicatement les morceaux de pommes dans la pâte.
  6. Verse la préparation dans un moule à gâteau beurré ou chemisé de papier cuisson.
  7. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
  8. Laisse tiédir avant de démouler pour conserver tout le moelleux.

Astuces

  • Choisis des pommes firmes pour qu’elles gardent une légère texture après cuisson.
  • Pour un goût encore plus gourmand, saupoudre le dessus de sucre roux avant cuisson pour un léger effet caramélisé.
  • Ce gâteau se conserve 2 jours à température ambiante, filmé, ou se déguste légèrement réchauffé.
  • Tu peux remplacer la cannelle par de la vanille en poudre pour varier les plaisirs.

Service

Servez ce gâteau fondant légèrement tiède, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un filet de crème fraîche pour un dessert encore plus gourmand. Idéal lors d’un goûter improvisé ou en fin de repas pour une touche sucrée rapide et réconfortante.