Gâteau yaourt-choco sans farine ni œufs, 4 ingrédients et prêt en 5 minutes ! 🔥 Description Voici un gâteau moelleux au chocolat, réalisé sans farine ni œufs, idéal pour les intolérants ou les amateurs d’originalité. Avec seulement 4 ingrédients, ce dessert s'apprête en un clin d’œil, pour un résultat gourmand et fondant, parfait pour un goûter ou un dessert express. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 1 pot de yaourt nature (125 g) 1 pot de sucre (utiliser le pot de yaourt vide pour doser) - environ 125 g 1 pot de cacao en poudre non sucré (environ 30 g) 125 g de compote de pommes sans sucre ajouté (remplace la farine et les œufs) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Dans un saladier, verse le yaourt nature. Utilise ensuite le pot vide pour mesurer et ajoute le sucre, le cacao en poudre et la compote de pommes. Mélange bien tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond légèrement graissé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en piquant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides. Laisse tiédir avant de démouler puis laisse refroidir sur une grille pour éviter que le gâteau ne devienne humide. Astuces Pour un goût encore plus intense, ajoute une pincée de sel dans la pâte, cela relève le chocolat. Si tu souhaites un gâteau plus sucré, n’hésite pas à augmenter légèrement la quantité de sucre ou à ajouter un peu de miel. Utilise une compote de pommes bien lisse pour éviter les morceaux qui peuvent gêner la texture. Ce gâteau se conserve bien 2 jours à température ambiante, protégé sous une cloche ou dans une boîte hermétique. Service Servez ce gâteau yaourt-choco sans farine ni œufs à température ambiante, nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’une crème anglaise, ou d’un coulis de fruits rouges pour un dessert gourmand et léger. Idéal pour un goûter rapide ou une pause sucrée saine et simple.

Gâteau yaourt-choco sans farine ni œufs, 4 ingrédients et prêt en 5 minutes ! 🔥

Gâteau yaourt-choco sans farine ni œufs, 4 ingrédients et prêt en 5 minutes ! 🔥

Description

Voici un gâteau moelleux au chocolat, réalisé sans farine ni œufs, idéal pour les intolérants ou les amateurs d’originalité. Avec seulement 4 ingrédients, ce dessert s’apprête en un clin d’œil, pour un résultat gourmand et fondant, parfait pour un goûter ou un dessert express.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 1 pot de sucre (utiliser le pot de yaourt vide pour doser) – environ 125 g
  • 1 pot de cacao en poudre non sucré (environ 30 g)
  • 125 g de compote de pommes sans sucre ajouté (remplace la farine et les œufs)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un saladier, verse le yaourt nature. Utilise ensuite le pot vide pour mesurer et ajoute le sucre, le cacao en poudre et la compote de pommes.
  3. Mélange bien tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène sans grumeaux.
  4. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond légèrement graissé ou recouvert de papier cuisson.
  5. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en piquant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides.
  6. Laisse tiédir avant de démouler puis laisse refroidir sur une grille pour éviter que le gâteau ne devienne humide.

Astuces

  • Pour un goût encore plus intense, ajoute une pincée de sel dans la pâte, cela relève le chocolat.
  • Si tu souhaites un gâteau plus sucré, n’hésite pas à augmenter légèrement la quantité de sucre ou à ajouter un peu de miel.
  • Utilise une compote de pommes bien lisse pour éviter les morceaux qui peuvent gêner la texture.
  • Ce gâteau se conserve bien 2 jours à température ambiante, protégé sous une cloche ou dans une boîte hermétique.

Service

Servez ce gâteau yaourt-choco sans farine ni œufs à température ambiante, nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’une crème anglaise, ou d’un coulis de fruits rouges pour un dessert gourmand et léger. Idéal pour un goûter rapide ou une pause sucrée saine et simple.