Gâteau de grand-mère en 5 minutes, le secret d’une douceur inoubliable 😋✨ Description Ce gâteau de grand-mère, rapide à préparer en seulement 5 minutes, fait la promesse d’une douceur tendre et moelleuse, aussi réconfortante que les souvenirs d’enfance. Son goût délicatement vanillé et sa texture légère en font un dessert parfait pour un goûter improvisé ou une fin de repas gourmande. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 œufs 100 ml de lait 80 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule beurré et fariné, de préférence un moule à cake ou un moule rond d’environ 20 cm de diamètre. Enfourne pour 30 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature. Pour gagner du temps, utilise un fouet électrique qui facilite le mélange des œufs et sucre. Si tu souhaites parfumer autrement ton gâteau, ajoute un zeste de citron ou d’orange à la pâte. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver sa fraîcheur jusqu’à 2 jours. Service Serre ce gâteau de grand-mère en accompagnement d’un thé ou d’un café, idéal pour un goûter convivial. Tu peux aussi le présenter avec une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges pour un dessert plus festif.

Gâteau de grand-mère en 5 minutes, le secret d’une douceur inoubliable 😋✨

Gâteau de grand-mère en 5 minutes, le secret d’une douceur inoubliable 😋✨

Description

Ce gâteau de grand-mère, rapide à préparer en seulement 5 minutes, fait la promesse d’une douceur tendre et moelleuse, aussi réconfortante que les souvenirs d’enfance. Son goût délicatement vanillé et sa texture légère en font un dessert parfait pour un goûter improvisé ou une fin de repas gourmande.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule beurré et fariné, de préférence un moule à cake ou un moule rond d’environ 20 cm de diamètre.
  6. Enfourne pour 30 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature.
  • Pour gagner du temps, utilise un fouet électrique qui facilite le mélange des œufs et sucre.
  • Si tu souhaites parfumer autrement ton gâteau, ajoute un zeste de citron ou d’orange à la pâte.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver sa fraîcheur jusqu’à 2 jours.

Service

Serre ce gâteau de grand-mère en accompagnement d’un thé ou d’un café, idéal pour un goûter convivial. Tu peux aussi le présenter avec une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges pour un dessert plus festif.