Biscuits moelleux au jus de fruits : 5 minutes pour régaler toute la famille 😍 Description Ces biscuits moelleux au goût délicat, parfumés au jus de fruits, sont parfaits pour une pause gourmande rapide. Faciles à préparer en seulement 5 minutes, ils plaisent aux enfants comme aux adultes grâce à leur texture tendre et leur saveur fruitée. Idéaux pour le goûter ou un petit déjeuner gourmand fait maison. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Nombre de portions : 12 biscuits Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine de blé 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 60 ml de jus de fruits (orange, pomme ou multifruits) 40 ml d'huile neutre (tournesol ou colza) 1 œuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, bats l'œuf avec le jus de fruits, l'huile et l'extrait de vanille. Verse le mélange liquide dans les ingrédients secs et mélange rapidement à la spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, sans trop travailler. Forme des petites boules de pâte avec les mains, puis dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement. Aplatis légèrement chaque boule avec la paume de la main. Enfourne pour 12 minutes environ, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords mais encore moelleux à cœur. Laisse tiédir quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement. Astuces Utilise toujours un jus de fruits 100 % pur jus pour un goût naturel et sans sucre ajouté. Ne sur-mélange pas la pâte pour préserver la légèreté des biscuits. Pour varier les saveurs, essaie différents jus comme l’abricot, la pêche ou le raisin. Conserve les biscuits dans une boîte hermétique pour garder leur moelleux plusieurs jours. Service Sers ces biscuits moelleux au jus de fruits avec un verre de lait, un thé ou un jus frais pour un goûter convivial. Ils accompagnent aussi très bien un moment en famille ou une pause douceur au bureau.

Biscuits moelleux au jus de fruits : 5 minutes pour régaler toute la famille 😍

Biscuits moelleux au jus de fruits : 5 minutes pour régaler toute la famille 😍

Description

Ces biscuits moelleux au goût délicat, parfumés au jus de fruits, sont parfaits pour une pause gourmande rapide. Faciles à préparer en seulement 5 minutes, ils plaisent aux enfants comme aux adultes grâce à leur texture tendre et leur saveur fruitée. Idéaux pour le goûter ou un petit déjeuner gourmand fait maison.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 12 minutes
  • Nombre de portions : 12 biscuits
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine de blé
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 60 ml de jus de fruits (orange, pomme ou multifruits)
  • 40 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  3. Dans un autre bol, bats l’œuf avec le jus de fruits, l’huile et l’extrait de vanille.
  4. Verse le mélange liquide dans les ingrédients secs et mélange rapidement à la spatule jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, sans trop travailler.
  5. Forme des petites boules de pâte avec les mains, puis dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement.
  6. Aplatis légèrement chaque boule avec la paume de la main.
  7. Enfourne pour 12 minutes environ, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les bords mais encore moelleux à cœur.
  8. Laisse tiédir quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Astuces

  • Utilise toujours un jus de fruits 100 % pur jus pour un goût naturel et sans sucre ajouté.
  • Ne sur-mélange pas la pâte pour préserver la légèreté des biscuits.
  • Pour varier les saveurs, essaie différents jus comme l’abricot, la pêche ou le raisin.
  • Conserve les biscuits dans une boîte hermétique pour garder leur moelleux plusieurs jours.

Service

Sers ces biscuits moelleux au jus de fruits avec un verre de lait, un thé ou un jus frais pour un goûter convivial. Ils accompagnent aussi très bien un moment en famille ou une pause douceur au bureau.