Un gâteau moelleux en 1 minute avec un œuf seulement, la recette express qui fond 😍 Description Ce gâteau moelleux minute est parfait pour une envie sucrée rapide et réussie. Avec un seul œuf et une cuisson express au micro-ondes, il révèle une texture fondante et légère, idéale pour un goûter improvisé. Simple et gourmand, il convient à toutes les occasions où le temps manque mais pas le plaisir. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 1 minute Nombre de portions : 1 portion Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 1 œuf 30 g de sucre en poudre 30 g de farine 20 g de beurre fondu 10 ml de lait 5 g de cacao en poudre non sucré (optionnel pour une version chocolatée) 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Quelques gouttes d’extrait de vanille (optionnel) Préparation Casse l'œuf dans un bol adapté au micro-ondes et bats-le légèrement avec une fourchette ou un petit fouet. Ajoute le sucre et mélange bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique, le sel et le cacao en poudre si tu choisis la version chocolatée. Mélange soigneusement pour éviter les grumeaux. Verse le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille puis mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Place le bol au micro-ondes et cuis à puissance maximale pendant environ 1 minute. Surveille la cuisson, le gâteau doit gonfler sans déborder. Laisse reposer 1 minute avant de démouler ou de déguster directement dans le bol. Astuces Utilise un bol assez grand pour éviter que la pâte ne déborde à la cuisson. Si tu n’as pas de beurre, remplace-le par de l’huile neutre (10 ml). Pour plus de gourmandise, ajoute une cuillère de pépites de chocolat avant la cuisson. Ne cuis pas trop longtemps pour garder le moelleux et éviter que le gâteau ne sèche. Service Déguste ce gâteau tiède, nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’une cuillère de crème anglaise ou d’un coulis de fruits rouges. Parfait pour un goûter express, une pause café ou une douceur à partager en solo.

Un gâteau moelleux en 1 minute avec un œuf seulement, la recette express qui fond 😍

Un gâteau moelleux en 1 minute avec un œuf seulement, la recette express qui fond 😍

Description

Ce gâteau moelleux minute est parfait pour une envie sucrée rapide et réussie. Avec un seul œuf et une cuisson express au micro-ondes, il révèle une texture fondante et légère, idéale pour un goûter improvisé. Simple et gourmand, il convient à toutes les occasions où le temps manque mais pas le plaisir.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 1 minute
  • Nombre de portions : 1 portion
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 1 œuf
  • 30 g de sucre en poudre
  • 30 g de farine
  • 20 g de beurre fondu
  • 10 ml de lait
  • 5 g de cacao en poudre non sucré (optionnel pour une version chocolatée)
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille (optionnel)

Préparation

  1. Casse l’œuf dans un bol adapté au micro-ondes et bats-le légèrement avec une fourchette ou un petit fouet.
  2. Ajoute le sucre et mélange bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  3. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique, le sel et le cacao en poudre si tu choisis la version chocolatée. Mélange soigneusement pour éviter les grumeaux.
  4. Verse le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille puis mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. Place le bol au micro-ondes et cuis à puissance maximale pendant environ 1 minute. Surveille la cuisson, le gâteau doit gonfler sans déborder.
  6. Laisse reposer 1 minute avant de démouler ou de déguster directement dans le bol.

Astuces

  • Utilise un bol assez grand pour éviter que la pâte ne déborde à la cuisson.
  • Si tu n’as pas de beurre, remplace-le par de l’huile neutre (10 ml).
  • Pour plus de gourmandise, ajoute une cuillère de pépites de chocolat avant la cuisson.
  • Ne cuis pas trop longtemps pour garder le moelleux et éviter que le gâteau ne sèche.

Service

Déguste ce gâteau tiède, nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’une cuillère de crème anglaise ou d’un coulis de fruits rouges. Parfait pour un goûter express, une pause café ou une douceur à partager en solo.