Le gâteau inratable avec seulement 2 ingrédients, la recette express qui bluffe 👌 Description Ce gâteau ultra simple se compose uniquement de deux ingrédients, pour un résultat moelleux et gourmand en un temps record. Sans prétention mais efficace, il séduira les plus pressés ou ceux qui débutent en pâtisserie. Parfait pour un goûter improvisé ou une envie sucrée express. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 300 g de fromage blanc nature (à 20% de matière grasse) 200 g de biscuits secs type Petit Beurre ou spéculoos Préparation Préchauffe le four à 180°C (th. 6). Réduis les biscuits en fine poudre à l’aide d’un mixeur ou en les plaçant dans un sac plastique et en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie. Dans un saladier, mélange le fromage blanc avec la poudre de biscuits jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verse la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pendant 18 à 20 minutes, le gâteau doit légèrement dorer et rester moelleux au centre. Laisse tiédir puis démoule délicatement avant de servir. Astuces Utilise des biscuits plutôt neutres pour ne pas trop sucrer ni aromatiser excessivement le gâteau. Le fromage blanc doit être bien égoutté pour éviter que le gâteau soit trop humide. Ajoute un peu de zestes d’agrume ou une pincée de cannelle dans la pâte si tu souhaites varier les saveurs. Tu peux remplacer les biscuits par des biscuits sans gluten pour une version adaptée. Service Serre ce gâteau nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’un filet de miel. Il est idéal pour un goûter rapide ou un dessert léger après un repas copieux. Présente-le dans une assiette sobre pour mettre en valeur sa texture fondante.

Le gâteau inratable avec seulement 2 ingrédients, la recette express qui bluffe 👌

Le gâteau inratable avec seulement 2 ingrédients, la recette express qui bluffe 👌

Description

Ce gâteau ultra simple se compose uniquement de deux ingrédients, pour un résultat moelleux et gourmand en un temps record. Sans prétention mais efficace, il séduira les plus pressés ou ceux qui débutent en pâtisserie. Parfait pour un goûter improvisé ou une envie sucrée express.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 300 g de fromage blanc nature (à 20% de matière grasse)
  • 200 g de biscuits secs type Petit Beurre ou spéculoos

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
  2. Réduis les biscuits en fine poudre à l’aide d’un mixeur ou en les plaçant dans un sac plastique et en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie.
  3. Dans un saladier, mélange le fromage blanc avec la poudre de biscuits jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Verse la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
  5. Enfourne pendant 18 à 20 minutes, le gâteau doit légèrement dorer et rester moelleux au centre.
  6. Laisse tiédir puis démoule délicatement avant de servir.

Astuces

  • Utilise des biscuits plutôt neutres pour ne pas trop sucrer ni aromatiser excessivement le gâteau.
  • Le fromage blanc doit être bien égoutté pour éviter que le gâteau soit trop humide.
  • Ajoute un peu de zestes d’agrume ou une pincée de cannelle dans la pâte si tu souhaites varier les saveurs.
  • Tu peux remplacer les biscuits par des biscuits sans gluten pour une version adaptée.

Service

Serre ce gâteau nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges ou d’un filet de miel. Il est idéal pour un goûter rapide ou un dessert léger après un repas copieux. Présente-le dans une assiette sobre pour mettre en valeur sa texture fondante.