Cookies sans farine ni œufs, 4 ingrédients simples pour fondre de plaisir 🍪✨ Description Ces cookies sans farine ni œufs sont une gourmandise légère et saine, parfaite pour ceux qui recherchent une alternative simple et rapide. Leur texture fondante et leur goût délicatement sucré font de ces biscuits un plaisir pour toutes les occasions, du goûter aux pauses café. Faciles à préparer avec seulement quatre ingrédients, ils conviennent aussi bien aux intolérants qu’aux amateurs de douceurs légères. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 12 cookies Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte à cookies 200 g de flocons d’avoine (mixés en farine fine) 100 g de purée d’amandes ou de beurre de cacahuète naturel 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté 50 g de pépites de chocolat noir (optionnel) 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Mixe les flocons d’avoine dans un blender ou un robot pour obtenir une poudre fine, qui remplacera la farine classique. Dans un saladier, mélange la purée d’amandes avec la compote de pommes jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoute la poudre d’avoine, la pincée de sel et les pépites de chocolat. Mélange bien pour combiner tous les ingrédients. Forme des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant légèrement. Aplatis légèrement chaque cookie avec le dos d’une cuillère pour leur donner une forme régulière. Enfourne pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés sur les bords. Laisse refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster, ils vont durcir légèrement en refroidissant. Astuces Utilise une purée d’oléagineux bien crémeuse pour faciliter le mélange et obtenir des cookies moelleux. Si tu n’as pas de compote, remplace-la par une banane bien mûre écrasée pour un goût légèrement fruité. Ajoute des noix concassées ou des raisins secs pour varier les textures et les saveurs. Conserve les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à 5 jours pour garder tout leur moelleux. Service Servez ces cookies simples et savoureux accompagnés d’un verre de lait végétal ou d’une infusion chaude pour un goûter gourmand. Ils sont parfaits à partager en famille ou entre amis lors d’un moment convivial.

Cookies sans farine ni œufs, 4 ingrédients simples pour fondre de plaisir 🍪✨

Cookies sans farine ni œufs, 4 ingrédients simples pour fondre de plaisir 🍪✨

Description

Ces cookies sans farine ni œufs sont une gourmandise légère et saine, parfaite pour ceux qui recherchent une alternative simple et rapide. Leur texture fondante et leur goût délicatement sucré font de ces biscuits un plaisir pour toutes les occasions, du goûter aux pauses café. Faciles à préparer avec seulement quatre ingrédients, ils conviennent aussi bien aux intolérants qu’aux amateurs de douceurs légères.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 12 cookies
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte à cookies

  • 200 g de flocons d’avoine (mixés en farine fine)
  • 100 g de purée d’amandes ou de beurre de cacahuète naturel
  • 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 50 g de pépites de chocolat noir (optionnel)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Mixe les flocons d’avoine dans un blender ou un robot pour obtenir une poudre fine, qui remplacera la farine classique.
  3. Dans un saladier, mélange la purée d’amandes avec la compote de pommes jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Ajoute la poudre d’avoine, la pincée de sel et les pépites de chocolat. Mélange bien pour combiner tous les ingrédients.
  5. Forme des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant légèrement.
  6. Aplatis légèrement chaque cookie avec le dos d’une cuillère pour leur donner une forme régulière.
  7. Enfourne pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés sur les bords.
  8. Laisse refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster, ils vont durcir légèrement en refroidissant.

Astuces

  • Utilise une purée d’oléagineux bien crémeuse pour faciliter le mélange et obtenir des cookies moelleux.
  • Si tu n’as pas de compote, remplace-la par une banane bien mûre écrasée pour un goût légèrement fruité.
  • Ajoute des noix concassées ou des raisins secs pour varier les textures et les saveurs.
  • Conserve les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à 5 jours pour garder tout leur moelleux.

Service

Servez ces cookies simples et savoureux accompagnés d’un verre de lait végétal ou d’une infusion chaude pour un goûter gourmand. Ils sont parfaits à partager en famille ou entre amis lors d’un moment convivial.