Un gâteau parfumé sans balance ni prise de tête en 5 minutes, tu vas craquer ! 🔥 Description Ce gâteau gourmand se prépare en un temps record, sans outil sophistiqué ni prise de tête. Sa texture moelleuse et son léger parfum de vanille séduiront vos papilles, pour un dessert ou un goûter improvisé. Idéal pour les cuisiniers pressés mais désireux de régaler leurs proches rapidement. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 2 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 ml de lait 50 ml d’huile végétale (tournesol ou colza) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Dans un grand bol, casse les œufs puis ajoute le sucre. Mélange vigoureusement à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange doucement pour éviter les grumeaux. Verse le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélange de nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement huilé ou chemisé de papier cuisson. Enfourne dans un four préchauffé à 180°C (chaleur statique) pendant 20 à 25 minutes. Vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et servir. Astuces Pour un goût subtil, remplace l’extrait de vanille par du zeste de citron ou d’orange. Tu peux ajouter une poignée de pépites de chocolat ou des fruits secs pour plus de gourmandise. Utilise une simple tasse pour mesurer les ingrédients si tu n’as pas de balance : une quantité approximative suffit pour ce gâteau simple. Ne pas ouvrir le four pendant les 15 premières minutes de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe. Service Ce gâteau est parfait accompagné d’un thé ou d’un café. Il se déguste aussi bien tiède que froid, nature ou nappé d’un peu de confiture maison ou de miel. Idéal pour un goûter rapide ou un dessert d’appoint entre amis ou en famille.

Un gâteau parfumé sans balance ni prise de tête en 5 minutes, tu vas craquer ! 🔥

Un gâteau parfumé sans balance ni prise de tête en 5 minutes, tu vas craquer ! 🔥

Description

Ce gâteau gourmand se prépare en un temps record, sans outil sophistiqué ni prise de tête. Sa texture moelleuse et son léger parfum de vanille séduiront vos papilles, pour un dessert ou un goûter improvisé. Idéal pour les cuisiniers pressés mais désireux de régaler leurs proches rapidement.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 ml de lait
  • 50 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Dans un grand bol, casse les œufs puis ajoute le sucre. Mélange vigoureusement à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange doucement pour éviter les grumeaux.
  3. Verse le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélange de nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement huilé ou chemisé de papier cuisson.
  5. Enfourne dans un four préchauffé à 180°C (chaleur statique) pendant 20 à 25 minutes. Vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  6. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et servir.

Astuces

  • Pour un goût subtil, remplace l’extrait de vanille par du zeste de citron ou d’orange.
  • Tu peux ajouter une poignée de pépites de chocolat ou des fruits secs pour plus de gourmandise.
  • Utilise une simple tasse pour mesurer les ingrédients si tu n’as pas de balance : une quantité approximative suffit pour ce gâteau simple.
  • Ne pas ouvrir le four pendant les 15 premières minutes de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.

Service

Ce gâteau est parfait accompagné d’un thé ou d’un café. Il se déguste aussi bien tiède que froid, nature ou nappé d’un peu de confiture maison ou de miel. Idéal pour un goûter rapide ou un dessert d’appoint entre amis ou en famille.