Tarte sans pâte aux oignons et bacon en 5 minutes, un délice fondant à tester ! 🔥😍 Description Cette tarte sans pâte est une version rapide et savoureuse d'un classique gourmand. Fondante et légèrement caramélisée grâce aux oignons et au bacon grillé, elle se prépare en un clin d'œil pour un repas improvisé ou une entrée conviviale. Idéale pour les soirs de semaine, elle allie simplicité et explosion de saveurs. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 4 Difficulté : Facile Ingrédients Pour la garniture 3 gros oignons jaunes 150 g de bacon en tranches 3 œufs 200 ml de crème fraîche épaisse 100 g de fromage râpé (emmental ou comté) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre noir du moulin 1 pincée de noix de muscade râpée Préparation Pèle et émince finement les oignons. Dans une poêle, chauffe l'huile d'olive et fais revenir les oignons à feu moyen pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants et légèrement dorés. Ajoute le bacon coupé en petits morceaux dans la poêle et fais-le dorer avec les oignons pendant 5 minutes. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Dans un saladier, bats les œufs avec la crème fraîche, le fromage râpé, la noix de muscade, le sel et le poivre. Incorpore la préparation oignons-bacon dans le mélange œufs-crème et mélange bien. Verse la préparation dans un moule à tarte légèrement huilé (moule à manquer ou moule à tarte sans fond de préférence). Enfourne pour environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et prise au centre. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir. Astuces Pour un goût plus doux, ajoute un peu de thym frais ou de la ciboulette ciselée à la garniture. Si tu n’as pas de crème épaisse, mélange crème liquide et fromage frais pour une texture proche. Veille à bien cuire les oignons lentement pour qu’ils deviennent fondants et sucrés, ils apporteront tout le charme du plat. Utilise un moule antiadhésif ou chemisé de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. Service Cette tarte sans pâte se déguste chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte légèrement assaisonnée pour un repas léger ou d’un potage pour un dîner complet. Elle peut aussi faire une excellente entrée lors d’un repas convivial entre amis.

Tarte sans pâte aux oignons et bacon en 5 minutes, un délice fondant à tester ! 🔥😍

Tarte sans pâte aux oignons et bacon en 5 minutes, un délice fondant à tester ! 🔥😍

Description

Cette tarte sans pâte est une version rapide et savoureuse d’un classique gourmand. Fondante et légèrement caramélisée grâce aux oignons et au bacon grillé, elle se prépare en un clin d’œil pour un repas improvisé ou une entrée conviviale. Idéale pour les soirs de semaine, elle allie simplicité et explosion de saveurs.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 4
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la garniture

  • 3 gros oignons jaunes
  • 150 g de bacon en tranches
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 100 g de fromage râpé (emmental ou comté)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre noir du moulin
  • 1 pincée de noix de muscade râpée

Préparation

  1. Pèle et émince finement les oignons. Dans une poêle, chauffe l’huile d’olive et fais revenir les oignons à feu moyen pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants et légèrement dorés.
  2. Ajoute le bacon coupé en petits morceaux dans la poêle et fais-le dorer avec les oignons pendant 5 minutes.
  3. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  4. Dans un saladier, bats les œufs avec la crème fraîche, le fromage râpé, la noix de muscade, le sel et le poivre.
  5. Incorpore la préparation oignons-bacon dans le mélange œufs-crème et mélange bien.
  6. Verse la préparation dans un moule à tarte légèrement huilé (moule à manquer ou moule à tarte sans fond de préférence).
  7. Enfourne pour environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et prise au centre.
  8. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.

Astuces

  • Pour un goût plus doux, ajoute un peu de thym frais ou de la ciboulette ciselée à la garniture.
  • Si tu n’as pas de crème épaisse, mélange crème liquide et fromage frais pour une texture proche.
  • Veille à bien cuire les oignons lentement pour qu’ils deviennent fondants et sucrés, ils apporteront tout le charme du plat.
  • Utilise un moule antiadhésif ou chemisé de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.

Service

Cette tarte sans pâte se déguste chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte légèrement assaisonnée pour un repas léger ou d’un potage pour un dîner complet. Elle peut aussi faire une excellente entrée lors d’un repas convivial entre amis.