Pâte à tartiner maison en 3 ingrédients : sans cuisson et délicieusement simple 🔥 Description Cette pâte à tartiner maison allie simplicité et gourmandise grâce à seulement trois ingrédients. Sans cuisson, elle se prépare rapidement et offre une texture onctueuse ainsi qu’un goût riche et chocolaté. Parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners ou goûters, elle ravira tous les amateurs de douceur fait-maison. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 6 portions Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte à tartiner 150 g de chocolat noir (ou au lait selon préférence) 100 g de purée de noisettes (ou d'amandes pour une variante) 100 ml de lait concentré sucré Préparation Casse le chocolat en morceaux et fais-le fondre doucement au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 20 secondes, en remuant régulièrement pour éviter qu’il ne brûle. Dans un saladier, verse la purée de noisettes et ajoute le lait concentré sucré. Mélange bien pour obtenir une préparation homogène. Incorpore le chocolat fondu à la préparation noisette/lait concentré. Mélange vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et brillante. Transfère la pâte à tartiner dans un pot propre. Laisse tiédir puis ferme le pot et place-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que la texture épaississe. Avant de servir, pense à sortir la pâte à tartiner 10 à 15 minutes à température ambiante pour qu’elle soit plus facile à tartiner. Astuces Pour un goût plus gourmand, ajoute une pincée de sel fin qui fait ressortir les saveurs du chocolat et de la noisette. Utilise une purée de fruits à coque de qualité, sans additifs, pour une saveur plus naturelle et une texture optimale. Si la pâte est trop épaisse après réfrigération, mélange-la vigoureusement ou laisse-la reposer un peu à température ambiante. Varie les chocolats pour créer ta version idéale : chocolat au lait pour plus de douceur, chocolat noir pour plus d’intensité. Service Sers cette pâte à tartiner sur des tartines de pain maison, des crêpes ou des pancakes pour un goûter gourmand. Elle peut aussi accompagner des fruits frais ou être utilisée comme garniture pour des viennoiseries. À partager en famille ou entre amis, elle ajoutera une touche réconfortante à toutes les pauses sucrées.

Pâte à tartiner maison en 3 ingrédients : sans cuisson et délicieusement simple 🔥

Pâte à tartiner maison en 3 ingrédients : sans cuisson et délicieusement simple 🔥

Description

Cette pâte à tartiner maison allie simplicité et gourmandise grâce à seulement trois ingrédients. Sans cuisson, elle se prépare rapidement et offre une texture onctueuse ainsi qu’un goût riche et chocolaté. Parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners ou goûters, elle ravira tous les amateurs de douceur fait-maison.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 6 portions
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte à tartiner

  • 150 g de chocolat noir (ou au lait selon préférence)
  • 100 g de purée de noisettes (ou d’amandes pour une variante)
  • 100 ml de lait concentré sucré

Préparation

  1. Casse le chocolat en morceaux et fais-le fondre doucement au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 20 secondes, en remuant régulièrement pour éviter qu’il ne brûle.
  2. Dans un saladier, verse la purée de noisettes et ajoute le lait concentré sucré. Mélange bien pour obtenir une préparation homogène.
  3. Incorpore le chocolat fondu à la préparation noisette/lait concentré. Mélange vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et brillante.
  4. Transfère la pâte à tartiner dans un pot propre. Laisse tiédir puis ferme le pot et place-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que la texture épaississe.
  5. Avant de servir, pense à sortir la pâte à tartiner 10 à 15 minutes à température ambiante pour qu’elle soit plus facile à tartiner.

Astuces

  • Pour un goût plus gourmand, ajoute une pincée de sel fin qui fait ressortir les saveurs du chocolat et de la noisette.
  • Utilise une purée de fruits à coque de qualité, sans additifs, pour une saveur plus naturelle et une texture optimale.
  • Si la pâte est trop épaisse après réfrigération, mélange-la vigoureusement ou laisse-la reposer un peu à température ambiante.
  • Varie les chocolats pour créer ta version idéale : chocolat au lait pour plus de douceur, chocolat noir pour plus d’intensité.

Service

Sers cette pâte à tartiner sur des tartines de pain maison, des crêpes ou des pancakes pour un goûter gourmand. Elle peut aussi accompagner des fruits frais ou être utilisée comme garniture pour des viennoiseries. À partager en famille ou entre amis, elle ajoutera une touche réconfortante à toutes les pauses sucrées.