Un gâteau sans beurre moelleux en 5 minutes, le dessert qui séduit tous les gourmands 😍 Description Ce gâteau sans beurre est une merveille de légèreté et de simplicité, prêt en seulement 5 minutes à préparer. Moelleux et tendre, il ravira les amateurs de desserts rapides et savoureux, idéal pour une pause gourmande improvisée. Parfait pour toutes les occasions où l’on souhaite se faire plaisir sans trop d’efforts. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 150 g de sucre 3 œufs 120 ml de lait 2 cuillères à soupe d’huile végétale neutre (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute progressivement la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel, en mélangeant délicatement avec une spatule. Incorpore ensuite le lait, l’huile et l’extrait de vanille, mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et déguster. Astuces Pense à bien tamiser la farine pour éviter les grumeaux et obtenir un gâteau plus aérien. Tu peux remplacer le lait par une boisson végétale (amande, soja) pour une version vegan. Pour varier les saveurs, ajoute des zestes d’agrumes (citron ou orange) ou des pépites de chocolat. Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours pour garder tout son moelleux. Service Serre ce gâteau nature ou accompagné d’une compote de fruits, d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Il sera parfait pour un goûter express, un dessert léger après un repas ou même pour un petit déjeuner gourmand.

Un gâteau sans beurre moelleux en 5 minutes, le dessert qui séduit tous les gourmands 😍

Un gâteau sans beurre moelleux en 5 minutes, le dessert qui séduit tous les gourmands 😍

Description

Ce gâteau sans beurre est une merveille de légèreté et de simplicité, prêt en seulement 5 minutes à préparer. Moelleux et tendre, il ravira les amateurs de desserts rapides et savoureux, idéal pour une pause gourmande improvisée. Parfait pour toutes les occasions où l’on souhaite se faire plaisir sans trop d’efforts.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 120 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale neutre (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute progressivement la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel, en mélangeant délicatement avec une spatule.
  4. Incorpore ensuite le lait, l’huile et l’extrait de vanille, mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et déguster.

Astuces

  • Pense à bien tamiser la farine pour éviter les grumeaux et obtenir un gâteau plus aérien.
  • Tu peux remplacer le lait par une boisson végétale (amande, soja) pour une version vegan.
  • Pour varier les saveurs, ajoute des zestes d’agrumes (citron ou orange) ou des pépites de chocolat.
  • Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours pour garder tout son moelleux.

Service

Serre ce gâteau nature ou accompagné d’une compote de fruits, d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Il sera parfait pour un goûter express, un dessert léger après un repas ou même pour un petit déjeuner gourmand.