Le gâteau moelleux aux pommes que tout le monde peut réussir en 5 minutes 👌 Description Ce gâteau moelleux aux pommes est une douceur simple et rapide à réaliser, parfaite pour les moments où l’on souhaite un dessert maison sans complication. Sa texture aérienne et son goût fruité font de ce gâteau un classique apprécié de tous, idéal pour le goûter ou le dessert en famille. Grâce à une recette express, vous pourrez préparer ce gâteau en seulement 5 minutes de préparation avant la cuisson. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 3 pommes moyennes (environ 300 g) 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 œufs 10 cl de lait 8 cl d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en petits dés ou fines lamelles. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée, la levure et la pincée de sel. Mélange doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoute les morceaux de pommes et mélange délicatement pour bien les répartir dans la pâte. Verse le mélange dans un moule à cake ou à manqué beurré et fariné. Enfourne pour environ 35 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, utilise des pommes à chair tendre comme la Golden ou la Reine des Reinettes. Ne mélange pas trop la pâte après avoir ajouté la farine pour éviter qu’elle ne devienne trop dense. Si tu n'as pas d’huile de tournesol, remplace-la par du beurre fondu à température ambiante. Tu peux ajouter un peu de cannelle ou de noix de muscade pour parfumer subtilement ton gâteau. Service Ce gâteau moelleux aux pommes se déguste tiède ou froid, seul ou accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche. Parfait pour un goûter convivial ou un dessert léger après un repas en famille.

Le gâteau moelleux aux pommes que tout le monde peut réussir en 5 minutes 👌

Le gâteau moelleux aux pommes que tout le monde peut réussir en 5 minutes 👌

Description

Ce gâteau moelleux aux pommes est une douceur simple et rapide à réaliser, parfaite pour les moments où l’on souhaite un dessert maison sans complication. Sa texture aérienne et son goût fruité font de ce gâteau un classique apprécié de tous, idéal pour le goûter ou le dessert en famille.

Grâce à une recette express, vous pourrez préparer ce gâteau en seulement 5 minutes de préparation avant la cuisson.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 3 pommes moyennes (environ 300 g)
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 8 cl d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en petits dés ou fines lamelles.
  3. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille puis mélange bien.
  5. Incorpore la farine tamisée, la levure et la pincée de sel. Mélange doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  6. Ajoute les morceaux de pommes et mélange délicatement pour bien les répartir dans la pâte.
  7. Verse le mélange dans un moule à cake ou à manqué beurré et fariné.
  8. Enfourne pour environ 35 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
  9. Laisse tiédir avant de démouler.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, utilise des pommes à chair tendre comme la Golden ou la Reine des Reinettes.
  • Ne mélange pas trop la pâte après avoir ajouté la farine pour éviter qu’elle ne devienne trop dense.
  • Si tu n’as pas d’huile de tournesol, remplace-la par du beurre fondu à température ambiante.
  • Tu peux ajouter un peu de cannelle ou de noix de muscade pour parfumer subtilement ton gâteau.

Service

Ce gâteau moelleux aux pommes se déguste tiède ou froid, seul ou accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche. Parfait pour un goûter convivial ou un dessert léger après un repas en famille.