Filet de poulet au four en moins de 20 minutes, la recette que vous allez adopter 🔥 Description Ce filet de poulet au four est une recette simple, rapide et savoureuse, idéale pour un repas en semaine. Avec une cuisson rapide et une belle couleur dorée, il reste tendre et juteux. Parfait pour ceux qui cherchent un plat sain et gourmand sans passer des heures en cuisine. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le poulet 2 filets de poulet (environ 150 g chacun) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika doux 1/2 cuillère à café d'ail en poudre Sel fin, à votre convenance Poivre noir fraîchement moulu, à votre convenance Pour la finition 1 cuillère à soupe de jus de citron Quelques brins de persil frais ou coriandre pour décorer (optionnel) Préparation Préchauffe le four à 220°C en mode chaleur tournante pour une cuisson rapide et uniforme. Dans un bol, mélange l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Badigeonne les filets de poulet avec ce mélange en veillant à bien les enrober sur toutes les faces. Place les filets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat allant au four. Enfourne et laisse cuire 15 minutes sans les retourner, jusqu’à ce que les filets soient bien dorés et que le jus qui s’en écoule soit clair. Sors le poulet du four, arrose avec le jus de citron et laisse reposer 2 minutes pour répartir les saveurs. Décore avec du persil frais ou de la coriandre avant de servir. Astuces Pour vérifier la cuisson, pique le centre du filet avec la pointe d’un couteau : le jus doit être clair. Tu peux accompagner cette recette d’une salade fraîche ou de légumes rôtis pour un repas complet. Si tu n’as pas de paprika, remplace-le par un mélange d’épices comme du curry doux ou du cumin pour varier les goûts. Pour encore plus de tendreté, sors les filets 10 minutes à température ambiante avant la cuisson. Service Sers ce filet de poulet accompagné d’une salade verte, de riz basmati ou de pommes de terre sautées. Cette recette express est parfaite pour un dîner rapide en semaine, tout en gardant simplicité et saveurs au rendez-vous.

Filet de poulet au four en moins de 20 minutes, la recette que vous allez adopter 🔥

Filet de poulet au four en moins de 20 minutes, la recette que vous allez adopter 🔥

Description

Ce filet de poulet au four est une recette simple, rapide et savoureuse, idéale pour un repas en semaine. Avec une cuisson rapide et une belle couleur dorée, il reste tendre et juteux. Parfait pour ceux qui cherchent un plat sain et gourmand sans passer des heures en cuisine.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le poulet

  • 2 filets de poulet (environ 150 g chacun)
  • 2 cuillères Ă  soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de paprika doux
  • 1/2 cuillère Ă  cafĂ© d’ail en poudre
  • Sel fin, Ă  votre convenance
  • Poivre noir fraĂ®chement moulu, Ă  votre convenance

Pour la finition

  • 1 cuillère Ă  soupe de jus de citron
  • Quelques brins de persil frais ou coriandre pour dĂ©corer (optionnel)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 220°C en mode chaleur tournante pour une cuisson rapide et uniforme.
  2. Dans un bol, mĂ©lange l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
  3. Badigeonne les filets de poulet avec ce mélange en veillant à bien les enrober sur toutes les faces.
  4. Place les filets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat allant au four.
  5. Enfourne et laisse cuire 15 minutes sans les retourner, jusqu’à ce que les filets soient bien dorés et que le jus qui s’en écoule soit clair.
  6. Sors le poulet du four, arrose avec le jus de citron et laisse reposer 2 minutes pour répartir les saveurs.
  7. DĂ©core avec du persil frais ou de la coriandre avant de servir.

Astuces

  • Pour vĂ©rifier la cuisson, pique le centre du filet avec la pointe d’un couteau : le jus doit ĂŞtre clair.
  • Tu peux accompagner cette recette d’une salade fraĂ®che ou de lĂ©gumes rĂ´tis pour un repas complet.
  • Si tu n’as pas de paprika, remplace-le par un mĂ©lange d’épices comme du curry doux ou du cumin pour varier les goĂ»ts.
  • Pour encore plus de tendretĂ©, sors les filets 10 minutes Ă  tempĂ©rature ambiante avant la cuisson.

Service

Sers ce filet de poulet accompagné d’une salade verte, de riz basmati ou de pommes de terre sautées. Cette recette express est parfaite pour un dîner rapide en semaine, tout en gardant simplicité et saveurs au rendez-vous.