La glace maison en 2 ingrédients sans sorbetière, prête en 5 minutes 😍👌 Description Cette glace maison ultra simple se prépare avec seulement deux ingrédients et sans nécessiter de sorbetière. Elle est onctueuse, fraîche et parfaite pour une envie de dessert rapide et gourmand. Idéale pour les journées chaudes, cette recette express ravira petits et grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la glace 400 g de crème entière liquide très froide (minimum 30% de matière grasse) 200 g de lait concentré sucré Préparation Verse la crème entière liquide bien froide dans un saladier. Fouette la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une chantilly ferme, ce qui prend environ 3 à 4 minutes. Ajoute délicatement le lait concentré sucré à la chantilly à l’aide d’une spatule, en soulevant la préparation pour ne pas la faire retomber. Mélange délicatement jusqu’à obtenir une préparation homogène et onctueuse. Verse la préparation dans un récipient hermétique puis place-la au congélateur pendant au moins 3 heures pour laisser la glace prendre. Sors la glace 5 minutes avant de la servir afin qu’elle soit facile à dresser. Astuces Utilise une crème entière bien froide pour monter une chantilly stable et légère. Pour varier les plaisirs, tu peux incorporer des fruits frais, des pépites de chocolat ou un coulis avant de congeler. Si tu n’as pas de lait concentré sucré, tu peux le remplacer par du yaourt grec sucré avec un peu de miel, mais le résultat sera moins onctueux. Pour une texture encore plus crémeuse, mélange la préparation toutes les heures pendant la prise au congélateur. Service Présente ta glace maison dans des coupes transparentes pour un effet gourmand. Accompagne-la éventuellement de fruits frais comme des fraises ou des framboises, ou d’un filet de caramel maison. Ce dessert rapide est parfait pour conclure un repas d’été en famille ou entre amis.

La glace maison en 2 ingrédients sans sorbetière, prête en 5 minutes 😍👌

La glace maison en 2 ingrédients sans sorbetière, prête en 5 minutes 😍👌

Description

Cette glace maison ultra simple se prépare avec seulement deux ingrédients et sans nécessiter de sorbetière. Elle est onctueuse, fraîche et parfaite pour une envie de dessert rapide et gourmand. Idéale pour les journées chaudes, cette recette express ravira petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la glace

  • 400 g de crème entière liquide très froide (minimum 30% de matière grasse)
  • 200 g de lait concentré sucré

Préparation

  1. Verse la crème entière liquide bien froide dans un saladier.
  2. Fouette la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une chantilly ferme, ce qui prend environ 3 à 4 minutes.
  3. Ajoute délicatement le lait concentré sucré à la chantilly à l’aide d’une spatule, en soulevant la préparation pour ne pas la faire retomber.
  4. Mélange délicatement jusqu’à obtenir une préparation homogène et onctueuse.
  5. Verse la préparation dans un récipient hermétique puis place-la au congélateur pendant au moins 3 heures pour laisser la glace prendre.
  6. Sors la glace 5 minutes avant de la servir afin qu’elle soit facile à dresser.

Astuces

  • Utilise une crème entière bien froide pour monter une chantilly stable et légère.
  • Pour varier les plaisirs, tu peux incorporer des fruits frais, des pépites de chocolat ou un coulis avant de congeler.
  • Si tu n’as pas de lait concentré sucré, tu peux le remplacer par du yaourt grec sucré avec un peu de miel, mais le résultat sera moins onctueux.
  • Pour une texture encore plus crémeuse, mélange la préparation toutes les heures pendant la prise au congélateur.

Service

Présente ta glace maison dans des coupes transparentes pour un effet gourmand. Accompagne-la éventuellement de fruits frais comme des fraises ou des framboises, ou d’un filet de caramel maison. Ce dessert rapide est parfait pour conclure un repas d’été en famille ou entre amis.