Beignets au citron sans friture ni four, prêts en 5 minutes avec 3 ingrédients ✨ Description Ces beignets au citron sont légers, moelleux et délicatement parfumés grâce au citron frais. Ils sont préparés sans friture ni cuisson au four, ce qui les rend rapides et faciles à réaliser. Une gourmandise simple et saine idéale pour une pause sucrée improvisée. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute (préparation sans cuisson) Nombre de portions : 6 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 125 g de fromage blanc 0% ou yaourt nature 70 g de farine de blé 1 citron (zeste et jus) Préparation Récupère le zeste du citron à l’aide d’une râpe fine, puis presse son jus. Dans un bol, mélange le fromage blanc et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture homogène. Incorpore la farine progressivement en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. Ajoute le zeste de citron, puis remue délicatement pour parfumer la pâte. Forme des petites boules à la main ou à l’aide de deux cuillères et dispose-les sur une assiette. Laisse reposer au frais 2 minutes pour que la pâte se raffermisse légèrement avant de déguster. Astuces Utilise un fromage blanc bien égoutté pour que la pâte ne soit pas trop liquide. Pour varier les saveurs, remplace le citron par de l’orange ou ajoute un peu d’extrait de vanille. Consomme ces beignets rapidement car ils sont plus moelleux frais et risquent de perdre leur texture après quelques heures. Tu peux saupoudrer les beignets d’un peu de sucre glace ou de zestes supplémentaires avant de servir. Service Présente ces beignets frais à l’heure du goûter ou en dessert léger, accompagnés d’une tisane ou d’un café. Dispose-les joliment dans une assiette, éventuellement décorés de quelques feuilles de menthe ou un filet de miel pour une touche gourmande.

Beignets au citron sans friture ni four, prêts en 5 minutes avec 3 ingrédients ✨

Beignets au citron sans friture ni four, prêts en 5 minutes avec 3 ingrédients ✨

Description

Ces beignets au citron sont légers, moelleux et délicatement parfumés grâce au citron frais. Ils sont préparés sans friture ni cuisson au four, ce qui les rend rapides et faciles à réaliser. Une gourmandise simple et saine idéale pour une pause sucrée improvisée.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute (préparation sans cuisson)
  • Nombre de portions : 6 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 125 g de fromage blanc 0% ou yaourt nature
  • 70 g de farine de blé
  • 1 citron (zeste et jus)

Préparation

  1. Récupère le zeste du citron à l’aide d’une râpe fine, puis presse son jus.
  2. Dans un bol, mélange le fromage blanc et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture homogène.
  3. Incorpore la farine progressivement en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
  4. Ajoute le zeste de citron, puis remue délicatement pour parfumer la pâte.
  5. Forme des petites boules à la main ou à l’aide de deux cuillères et dispose-les sur une assiette.
  6. Laisse reposer au frais 2 minutes pour que la pâte se raffermisse légèrement avant de déguster.

Astuces

  • Utilise un fromage blanc bien égoutté pour que la pâte ne soit pas trop liquide.
  • Pour varier les saveurs, remplace le citron par de l’orange ou ajoute un peu d’extrait de vanille.
  • Consomme ces beignets rapidement car ils sont plus moelleux frais et risquent de perdre leur texture après quelques heures.
  • Tu peux saupoudrer les beignets d’un peu de sucre glace ou de zestes supplémentaires avant de servir.

Service

Présente ces beignets frais à l’heure du goûter ou en dessert léger, accompagnés d’une tisane ou d’un café. Dispose-les joliment dans une assiette, éventuellement décorés de quelques feuilles de menthe ou un filet de miel pour une touche gourmande.