Beignets ultra moelleux fourrés au Nutella, prêts en 10 minutes, un vrai délice 😍 Description Ces beignets ultra moelleux sont une explosion de douceur, garnis généreusement de Nutella fondant. Faciles et rapides à préparer, ils sont parfaits pour une pause gourmande ou un goûter improvisé. Leur texture légère et leur saveur chocolatée raviront petits et grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 8 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 30 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 120 ml de lait tiède 1 œuf 30 g de beurre fondu Huile neutre pour la friture (tournesol ou arachide) Pour la garniture 100 g de Nutella Préparation Mélange la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel dans un grand bol. Ajoute le lait tiède, l’œuf et le beurre fondu. Mélange à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux. Fais chauffer l’huile dans une poêle profonde ou une friteuse à 170 °C. Avec une cuillère à soupe, dépose un peu de pâte dans l’huile chaude pour former un petit disque. Avant que la pâte ne colore, dépose rapidement une cuillère à café de Nutella au centre, puis recouvre d’un peu de pâte pour enfermer la garniture. Retourne délicatement le beignet et laisse frire encore 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien gonflé. Égoutte les beignets sur du papier absorbant. Répète l’opération avec le reste de pâte et de Nutella. Astuces Pour éviter que le Nutella ne coule trop, vérifie que la pâte soit assez épaisse avant de fermer les beignets. Utilise un thermomètre de cuisson pour maintenir l’huile à 170 °C, cela garantit une cuisson uniforme et évite les beignets gras. Tu peux saupoudrer les beignets de sucre glace pour une présentation encore plus gourmande. Consomme les beignets rapidement pour profiter au mieux de leur moelleux et du Nutella fondant. Service Serre ces beignets chauds, accompagnés d’un café, d’un thé ou d’un verre de lait. Ils sont parfaits pour un goûter gourmand ou une pause sucrée entre amis ou en famille. Présente-les sur une assiette nappée d’un peu de sucre glace pour une touche festive.

Beignets ultra moelleux fourrés au Nutella, prêts en 10 minutes, un vrai délice 😍

Beignets ultra moelleux fourrés au Nutella, prêts en 10 minutes, un vrai délice 😍

Description

Ces beignets ultra moelleux sont une explosion de douceur, garnis généreusement de Nutella fondant. Faciles et rapides à préparer, ils sont parfaits pour une pause gourmande ou un goûter improvisé. Leur texture légère et leur saveur chocolatée raviront petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 8 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 120 ml de lait tiède
  • 1 œuf
  • 30 g de beurre fondu
  • Huile neutre pour la friture (tournesol ou arachide)

Pour la garniture

  • 100 g de Nutella

Préparation

  1. Mélange la farine, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel dans un grand bol.
  2. Ajoute le lait tiède, l’œuf et le beurre fondu. Mélange à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
  3. Fais chauffer l’huile dans une poêle profonde ou une friteuse à 170 °C.
  4. Avec une cuillère à soupe, dépose un peu de pâte dans l’huile chaude pour former un petit disque.
  5. Avant que la pâte ne colore, dépose rapidement une cuillère à café de Nutella au centre, puis recouvre d’un peu de pâte pour enfermer la garniture.
  6. Retourne délicatement le beignet et laisse frire encore 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien gonflé.
  7. Égoutte les beignets sur du papier absorbant.
  8. Répète l’opération avec le reste de pâte et de Nutella.

Astuces

  • Pour éviter que le Nutella ne coule trop, vérifie que la pâte soit assez épaisse avant de fermer les beignets.
  • Utilise un thermomètre de cuisson pour maintenir l’huile à 170 °C, cela garantit une cuisson uniforme et évite les beignets gras.
  • Tu peux saupoudrer les beignets de sucre glace pour une présentation encore plus gourmande.
  • Consomme les beignets rapidement pour profiter au mieux de leur moelleux et du Nutella fondant.

Service

Serre ces beignets chauds, accompagnés d’un café, d’un thé ou d’un verre de lait. Ils sont parfaits pour un goûter gourmand ou une pause sucrée entre amis ou en famille. Présente-les sur une assiette nappée d’un peu de sucre glace pour une touche festive.