Biscuits de la forêt sans four ni farine, prêts en 5 minutes, un délice fondant à tester ✨ Description Ces biscuits de la forêt, sans farine ni cuisson au four, sont une gourmandise rapide à préparer en seulement 5 minutes. Fondants et riches en saveurs naturelles, ils mêlent fruits secs, chocolat et gourmandise pour une pause douce et saine. Parfaits pour les amateurs de recettes simples et sans contraintes, ils conviennent à toutes les occasions, du goûter à la collation. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 8 biscuits Difficulté : Facile Ingrédients Pour les biscuits 100 g de dattes dénoyautées 60 g d’amandes entières 40 g de noisettes 30 g de noix de coco râpée 30 g de pépites de chocolat noir 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Mixez les dattes avec les amandes, noisettes et la noix de coco râpée dans un robot jusqu’à obtenir une pâte collante mais encore granuleuse. Ajoutez les pépites de chocolat, le miel, l’extrait de vanille et la pincée de sel, puis mixez rapidement pour bien incorporer sans réduire en poudre. Prélevez des portions de pâte avec une cuillère et formez des petits biscuits en les pressant bien entre les mains. Déposez-les sur une assiette ou une planche, puis placez-les au frais pendant 10 minutes pour qu’ils se raffermissent légèrement. Astuces Utilisez des dattes fraîches et moelleuses pour faciliter le mixage et garantir une bonne tenue de la pâte. Vous pouvez remplacer les amandes et noisettes par des noix, noix de pécan ou noix de cajou selon vos goûts. Pour une version vegan, remplacez le miel par du sirop d’érable ou d’agave. Conservez les biscuits dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Service Servez ces biscuits frais en accompagnement d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait végétal. Ils sont parfaits pour un goûter gourmand et sain ou une pause énergétique lors d’une balade en forêt.

Biscuits de la forêt sans four ni farine, prêts en 5 minutes, un délice fondant à tester ✨

Biscuits de la forêt sans four ni farine, prêts en 5 minutes, un délice fondant à tester ✨

Description

Ces biscuits de la forêt, sans farine ni cuisson au four, sont une gourmandise rapide à préparer en seulement 5 minutes. Fondants et riches en saveurs naturelles, ils mêlent fruits secs, chocolat et gourmandise pour une pause douce et saine. Parfaits pour les amateurs de recettes simples et sans contraintes, ils conviennent à toutes les occasions, du goûter à la collation.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 8 biscuits
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les biscuits

  • 100 g de dattes dénoyautées
  • 60 g d’amandes entières
  • 40 g de noisettes
  • 30 g de noix de coco râpée
  • 30 g de pépites de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Mixez les dattes avec les amandes, noisettes et la noix de coco râpée dans un robot jusqu’à obtenir une pâte collante mais encore granuleuse.
  2. Ajoutez les pépites de chocolat, le miel, l’extrait de vanille et la pincée de sel, puis mixez rapidement pour bien incorporer sans réduire en poudre.
  3. Prélevez des portions de pâte avec une cuillère et formez des petits biscuits en les pressant bien entre les mains.
  4. Déposez-les sur une assiette ou une planche, puis placez-les au frais pendant 10 minutes pour qu’ils se raffermissent légèrement.

Astuces

  • Utilisez des dattes fraîches et moelleuses pour faciliter le mixage et garantir une bonne tenue de la pâte.
  • Vous pouvez remplacer les amandes et noisettes par des noix, noix de pécan ou noix de cajou selon vos goûts.
  • Pour une version vegan, remplacez le miel par du sirop d’érable ou d’agave.
  • Conservez les biscuits dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Service

Servez ces biscuits frais en accompagnement d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait végétal. Ils sont parfaits pour un goûter gourmand et sain ou une pause énergétique lors d’une balade en forêt.