Biscuits express sans sucre ni farine, 2 ingrédients seulement pour un réveil gourmand 😍

Biscuits express sans sucre ni farine, 2 ingrédients seulement pour un réveil gourmand 😍

Description

Ces biscuits ultra rapides à préparer sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter sain et gourmand. Avec uniquement deux ingrédients naturels, ils sont sans sucre ajouté ni farine, légers et moelleux, idéaux pour ceux qui cherchent une alternative simple et nutritive. Leur goût doux et légèrement фруктé séduira toute la famille.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 12 minutes
  • Nombre de portions : 10 biscuits
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 200 g de banane bien mûre (environ 2 bananes)
  • 150 g de flocons d’avoine

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Écrase les bananes à la fourchette dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée lisse.
  3. Ajoute les flocons d’avoine à la purée de banane et mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, dépose des petits tas de pâte et aplatis-les légèrement avec le dos d’une cuillère pour former des biscuits.
  5. Enfourne pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et fermes au toucher.
  6. Laisse refroidir quelques minutes avant de décoller les biscuits pour éviter qu’ils ne se cassent.

Astuces

  • Choisis des bananes bien mûres, presque noires, pour un maximum de douceur naturelle et une bonne tenue de la pâte.
  • Tu peux ajouter une pincée de cannelle ou de vanille en poudre pour plus de saveur sans sucre.
  • Si la pâte semble trop humide, ajoute un peu plus de flocons d’avoine pour faciliter la formation des biscuits.
  • Conserve ces biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours pour garder leur moelleux.

Service

Serre ces biscuits express au petit déjeuner avec un yaourt nature ou une boisson chaude comme un café ou un thé. Ils sont également parfaits en collation légère ou à emporter pour un encas gourmand et sain à tout moment de la journée.