Gâteau banane fondant sans farine ni sucre, prêt en 3 ingrédients seulement ✨ Description Ce gâteau banane fondant est une douceur naturelle, moelleuse et parfumée, qui ne contient ni farine ni sucre ajouté. Il mise sur la saveur et la douceur des bananes mûres, pour une gourmandise saine et rapide à préparer. Idéal pour un goûter léger ou un dessert simple, il convient aussi bien aux intolérants au gluten qu'aux amateurs de recettes naturelles. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 3 bananes bien mûres (environ 300 g sans la peau) 2 œufs 100 g de poudre d’amandes Préparation Préchauffe le four à 180°C (th. 6). Écrase les bananes à la fourchette dans un saladier jusqu’à obtention d’une purée homogène. Ajoute les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorpore la poudre d’amandes et mélange délicatement jusqu’à obtenir une préparation lisse. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement huilé ou chemisé de papier cuisson. Enfourne pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte propre. Laisse refroidir avant de démouler pour préserver le gâteau fondant. Astuces Choisis des bananes bien mûres avec des taches noires pour une douceur naturelle optimale. Tu peux remplacer la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes pour varier les saveurs. Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoute une petite cuillère de cannelle ou un peu d’extrait de vanille dans la pâte. Conserve le gâteau au réfrigérateur et sers-le légèrement tiédi ou froid selon tes préférences. Service Serre ce gâteau banane nature ou accompagné d’un peu de yaourt nature, d’une compote de fruits sans sucre ajouté ou d’une boule de glace vanille pour les grandes occasions. Il est parfait pour un goûter sain, un dessert léger ou un encas énergétique avant une activité sportive.

Gâteau banane fondant sans farine ni sucre, prêt en 3 ingrédients seulement ✨

Gâteau banane fondant sans farine ni sucre, prêt en 3 ingrédients seulement ✨

Description

Ce gâteau banane fondant est une douceur naturelle, moelleuse et parfumée, qui ne contient ni farine ni sucre ajouté. Il mise sur la saveur et la douceur des bananes mûres, pour une gourmandise saine et rapide à préparer. Idéal pour un goûter léger ou un dessert simple, il convient aussi bien aux intolérants au gluten qu’aux amateurs de recettes naturelles.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 3 bananes bien mûres (environ 300 g sans la peau)
  • 2 œufs
  • 100 g de poudre d’amandes

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
  2. Écrase les bananes à la fourchette dans un saladier jusqu’à obtention d’une purée homogène.
  3. Ajoute les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
  4. Incorpore la poudre d’amandes et mélange délicatement jusqu’à obtenir une préparation lisse.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement huilé ou chemisé de papier cuisson.
  6. Enfourne pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte propre.
  7. Laisse refroidir avant de démouler pour préserver le gâteau fondant.

Astuces

  • Choisis des bananes bien mûres avec des taches noires pour une douceur naturelle optimale.
  • Tu peux remplacer la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes pour varier les saveurs.
  • Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoute une petite cuillère de cannelle ou un peu d’extrait de vanille dans la pâte.
  • Conserve le gâteau au réfrigérateur et sers-le légèrement tiédi ou froid selon tes préférences.

Service

Serre ce gâteau banane nature ou accompagné d’un peu de yaourt nature, d’une compote de fruits sans sucre ajouté ou d’une boule de glace vanille pour les grandes occasions. Il est parfait pour un goûter sain, un dessert léger ou un encas énergétique avant une activité sportive.