Biscuits gourmands sans sucre ni farine, prêts en 5 minutes, juste 2 ingrédients 🔥 Description Ces biscuits gourmands sont une alternative saine et rapide pour satisfaire une envie de douceur sans culpabilité. Avec seulement deux ingrédients naturels, ils sont sans sucre ajouté ni farine classique, idéaux pour les régimes sans gluten ou sans sucre. Leur texture moelleuse et leur goût légèrement sucré en font un snack parfait à tout moment de la journée. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 10 biscottes environ Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de purée de banane bien mûre (environ 1 banane moyenne) 100 g de flocons d’avoine (sans gluten si besoin) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Dans un bol, écrase la banane à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoute les flocons d’avoine à la purée de banane et mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Forme des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson, aplatis-les légèrement pour leur donner une forme de biscuit. Enfourne pour environ 10 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés et fermes au toucher. Laisse refroidir complètement sur une grille avant de déguster, ils deviendront plus fermes. Astuces Choisis une banane très mûre, presque noire, elle apportera plus de douceur naturelle. Pour varier les saveurs, ajoute des épices comme de la cannelle ou de la vanille à la pâte avant cuisson. Si la pâte est trop collante, ajoute un peu plus de flocons d’avoine. Conserve les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours pour garder leur moelleux. Service Ces biscuits se dégustent parfaitement au petit-déjeuner avec un bol de thé ou de café, ou en en-cas sain en journée. Tu peux les accompagner d’un peu de yaourt nature ou d’une purée d’oléagineux pour encore plus de gourmandise.

Biscuits gourmands sans sucre ni farine, prêts en 5 minutes, juste 2 ingrédients 🔥

Biscuits gourmands sans sucre ni farine, prêts en 5 minutes, juste 2 ingrédients 🔥

Description

Ces biscuits gourmands sont une alternative saine et rapide pour satisfaire une envie de douceur sans culpabilité. Avec seulement deux ingrédients naturels, ils sont sans sucre ajouté ni farine classique, idéaux pour les régimes sans gluten ou sans sucre. Leur texture moelleuse et leur goût légèrement sucré en font un snack parfait à tout moment de la journée.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 10 biscottes environ
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de purée de banane bien mûre (environ 1 banane moyenne)
  • 100 g de flocons d’avoine (sans gluten si besoin)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un bol, écrase la banane à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
  3. Ajoute les flocons d’avoine à la purée de banane et mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Forme des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson, aplatis-les légèrement pour leur donner une forme de biscuit.
  5. Enfourne pour environ 10 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés et fermes au toucher.
  6. Laisse refroidir complètement sur une grille avant de déguster, ils deviendront plus fermes.

Astuces

  • Choisis une banane très mûre, presque noire, elle apportera plus de douceur naturelle.
  • Pour varier les saveurs, ajoute des épices comme de la cannelle ou de la vanille à la pâte avant cuisson.
  • Si la pâte est trop collante, ajoute un peu plus de flocons d’avoine.
  • Conserve les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours pour garder leur moelleux.

Service

Ces biscuits se dégustent parfaitement au petit-déjeuner avec un bol de thé ou de café, ou en en-cas sain en journée. Tu peux les accompagner d’un peu de yaourt nature ou d’une purée d’oléagineux pour encore plus de gourmandise.