Boules énergétiques sans gluten en 2 ingrédients, parfaites pour le boulot ou l’école ✨ Description Ces boules énergétiques gourmandes et simples sont parfaites pour une pause saine au bureau ou à l’école. Sans gluten et composées uniquement de deux ingrédients naturels, elles offrent une texture moelleuse et un goût légèrement sucré qui plaît à tous. Idéales pour un encas rapide et nutritif, elles se préparent en un rien de temps. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minute (pas de cuisson) Nombre de portions : 12 boules Difficulté : Facile Ingrédients Ingrédients principaux 200 g de dattes dénoyautées 100 g de noix de coco râpée (non sucrée) Préparation Place les dattes dans un robot culinaire et mixe jusqu’à obtenir une pâte collante et homogène. Ajoute la noix de coco râpée à la pâte de dattes et mixe à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit bien incorporé et commence à former une boule. Avec les mains légèrement humides, forme des petites boules d’environ 3 cm de diamètre. Dispose les boules sur une assiette ou un plat, puis réserve au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’elles se raffermissent. Conserve les boules énergétiques dans une boîte hermétique au frais jusqu’à 5 jours. Astuces Pour faciliter le mixage, trempe les dattes dans de l’eau tiède pendant 10 minutes si elles sont un peu sèches. Varie les noix de coco avec des noisettes ou des amandes finement broyées pour changer légèrement la texture. Ajoute une pincée de sel ou de cannelle pour relever subtilement le goût. Si la pâte est trop collante, ajoute un peu plus de noix de coco râpée pour ajuster la consistance. Service Servez ces boules énergétiques fraîches en encas lors de la pause déjeuner, au goûter ou lors d’une matinée chargée. Elles s’accompagnent très bien d’une boisson chaude comme un thé ou un café, et peuvent également être glissées dans une boîte à lunch pour un snack rapide et sain.

Boules énergétiques sans gluten en 2 ingrédients, parfaites pour le boulot ou l’école ✨

Boules énergétiques sans gluten en 2 ingrédients, parfaites pour le boulot ou l’école ✨

Description

Ces boules énergétiques gourmandes et simples sont parfaites pour une pause saine au bureau ou à l’école. Sans gluten et composées uniquement de deux ingrédients naturels, elles offrent une texture moelleuse et un goût légèrement sucré qui plaît à tous. Idéales pour un encas rapide et nutritif, elles se préparent en un rien de temps.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute (pas de cuisson)
  • Nombre de portions : 12 boules
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 200 g de dattes dénoyautées
  • 100 g de noix de coco râpée (non sucrée)

Préparation

  1. Place les dattes dans un robot culinaire et mixe jusqu’à obtenir une pâte collante et homogène.
  2. Ajoute la noix de coco râpée à la pâte de dattes et mixe à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit bien incorporé et commence à former une boule.
  3. Avec les mains légèrement humides, forme des petites boules d’environ 3 cm de diamètre.
  4. Dispose les boules sur une assiette ou un plat, puis réserve au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’elles se raffermissent.
  5. Conserve les boules énergétiques dans une boîte hermétique au frais jusqu’à 5 jours.

Astuces

  • Pour faciliter le mixage, trempe les dattes dans de l’eau tiède pendant 10 minutes si elles sont un peu sèches.
  • Varie les noix de coco avec des noisettes ou des amandes finement broyées pour changer légèrement la texture.
  • Ajoute une pincée de sel ou de cannelle pour relever subtilement le goût.
  • Si la pâte est trop collante, ajoute un peu plus de noix de coco râpée pour ajuster la consistance.

Service

Servez ces boules énergétiques fraîches en encas lors de la pause déjeuner, au goûter ou lors d’une matinée chargée. Elles s’accompagnent très bien d’une boisson chaude comme un thé ou un café, et peuvent également être glissées dans une boîte à lunch pour un snack rapide et sain.