Ce cupcake simple et rapide qui fond dans la bouche en seulement 5 minutes 😍 Description Ce cupcake moelleux et dĂ©licat se prĂ©pare en un temps record, idĂ©al pour une envie sucrĂ©e instantanĂ©e. Sa texture fondante et lĂ©gĂšre ravit les papilles, tandis que sa simplicitĂ© en fait une recette parfaite pour tous. Parfait pour une pause gourmande improvisĂ©e ou un dessert express. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Nombre de portions : 6 cupcakes DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la pĂąte 100 g de farine 80 g de sucre 1 Ɠuf 60 ml de lait 40 ml d’huile vĂ©gĂ©tale (tournesol ou colza) 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille Une pincĂ©e de sel Pour la garniture 50 g de pĂ©pites de chocolat (ou fruits rouges frais selon prĂ©fĂ©rence) PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (chaleur statique ou convection). Dans un saladier, bats l’Ɠuf avec le sucre jusqu’à ce que le mĂ©lange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mĂ©lange bien pour homogĂ©nĂ©iser. Incorpore la farine, la levure et la pincĂ©e de sel tamisĂ©es ensemble, puis mĂ©lange rapidement sans trop travailler la pĂąte. Ajoute les pĂ©pites de chocolat ou les fruits et mĂ©lange dĂ©licatement pour les rĂ©partir uniformĂ©ment. RĂ©partis la pĂąte dans des moules Ă  cupcakes en silicone ou en papier, en remplissant aux 2/3. Enfourne pendant 12 minutes environ, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sĂšche. Laisse tiĂ©dir 5 minutes avant de dĂ©mouler pour prĂ©server la texture fondante. Astuces Ne mĂ©lange pas trop la pĂąte pour Ă©viter qu’elle ne devienne dense. Si tu n’as pas de moules Ă  cupcakes, utilise des petits ramequins bien huilĂ©s. Varie les garnitures : noix concassĂ©es, zestes d’agrumes ou pĂ©pites de caramel fonctionnent trĂšs bien. Pour plus de moelleux, tu peux remplacer la moitiĂ© du lait par du yaourt nature. Service DĂ©guste ces cupcakes tiĂšdes, seuls ou accompagnĂ©s d’une boule de glace vanille pour un contraste chaud-froid. Ils conviennent parfaitement pour un goĂ»ter rapide, un dessert de derniĂšre minute ou une pause cafĂ© gourmande entre amis.

Ce cupcake simple et rapide qui fond dans la bouche en seulement 5 minutes 😍

Ce cupcake simple et rapide qui fond dans la bouche en seulement 5 minutes 😍

Description

Ce cupcake moelleux et délicat se prépare en un temps record, idéal pour une envie sucrée instantanée. Sa texture fondante et légÚre ravit les papilles, tandis que sa simplicité en fait une recette parfaite pour tous. Parfait pour une pause gourmande improvisée ou un dessert express.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 12 minutes
  • Nombre de portions : 6 cupcakes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la pĂąte

  • 100 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 1 Ɠuf
  • 60 ml de lait
  • 40 ml d’huile vĂ©gĂ©tale (tournesol ou colza)
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • Une pincĂ©e de sel

Pour la garniture

  • 50 g de pĂ©pites de chocolat (ou fruits rouges frais selon prĂ©fĂ©rence)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou convection).
  2. Dans un saladier, bats l’Ɠuf avec le sucre jusqu’à ce que le mĂ©lange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mĂ©lange bien pour homogĂ©nĂ©iser.
  4. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel tamisées ensemble, puis mélange rapidement sans trop travailler la pùte.
  5. Ajoute les pépites de chocolat ou les fruits et mélange délicatement pour les répartir uniformément.
  6. RĂ©partis la pĂąte dans des moules Ă  cupcakes en silicone ou en papier, en remplissant aux 2/3.
  7. Enfourne pendant 12 minutes environ, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sùche.
  8. Laisse tiédir 5 minutes avant de démouler pour préserver la texture fondante.

Astuces

  • Ne mĂ©lange pas trop la pĂąte pour Ă©viter qu’elle ne devienne dense.
  • Si tu n’as pas de moules Ă  cupcakes, utilise des petits ramequins bien huilĂ©s.
  • Varie les garnitures : noix concassĂ©es, zestes d’agrumes ou pĂ©pites de caramel fonctionnent trĂšs bien.
  • Pour plus de moelleux, tu peux remplacer la moitiĂ© du lait par du yaourt nature.

Service

DĂ©guste ces cupcakes tiĂšdes, seuls ou accompagnĂ©s d’une boule de glace vanille pour un contraste chaud-froid. Ils conviennent parfaitement pour un goĂ»ter rapide, un dessert de derniĂšre minute ou une pause cafĂ© gourmande entre amis.