Ce dessert fondant en 5 minutes qui disparaît toujours en un rien de temps 😍 Description Ce dessert ultra rapide est la solution parfaite pour une envie gourmande de dernière minute. Fondant à souhait, il combine la douceur du chocolat et une texture moelleuse qui fait fondre les cœurs. Idéal pour une petite douceur à partager en famille ou entre amis, il se prépare en seulement quelques minutes. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le dessert fondant 50 g de chocolat noir pâtissier 30 g de beurre 20 g de sucre en poudre 1 œuf 15 g de farine de blé 1 pincée de sel Préparation Casse le chocolat en morceaux et coupe le beurre en dés, puis place-les dans un bol allant au micro-ondes. Fais fondre le tout à puissance moyenne pendant environ 1 minute, puis mélange bien pour obtenir une ganache lisse. Ajoute le sucre et une pincée de sel à la ganache, puis remue. Incorpore l'œuf entier en fouettant vivement pour obtenir un mélange homogène. Ajoute enfin la farine tamisée, puis mélange délicatement afin de ne pas faire retomber la pâte. Répartis la préparation dans deux petits ramequins beurrés. Cuis-les au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 1 minute 30 à 2 minutes, selon la puissance de ton appareil. Le dessus doit être juste cuit et le cœur restant fondant. Laisse reposer 1 minute avant de démouler ou déguste directement à la cuillère. Astuces Privilégie un chocolat de bonne qualité pour un goût intense et une texture soyeuse. Surveille bien la cuisson au micro-ondes, chaque appareil étant différent, il vaut mieux commencer par un temps plus court et ajuster. Tu peux ajouter une petite touche de fleur de sel sur le dessert pour un contraste gourmand. Pour varier, remplace le chocolat noir par du chocolat au lait ou blanc, selon tes envies. Service Sers ce dessert tiède, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche. Parfait pour un moment convivial et rapide, il séduira tous les amateurs de douceurs chocolatées sans prise de tête.

Ce dessert fondant en 5 minutes qui disparaît toujours en un rien de temps 😍

Ce dessert fondant en 5 minutes qui disparaît toujours en un rien de temps 😍

Description

Ce dessert ultra rapide est la solution parfaite pour une envie gourmande de dernière minute. Fondant à souhait, il combine la douceur du chocolat et une texture moelleuse qui fait fondre les cœurs. Idéal pour une petite douceur à partager en famille ou entre amis, il se prépare en seulement quelques minutes.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 2 minutes
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le dessert fondant

  • 50 g de chocolat noir pâtissier
  • 30 g de beurre
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 15 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Casse le chocolat en morceaux et coupe le beurre en dés, puis place-les dans un bol allant au micro-ondes.
  2. Fais fondre le tout à puissance moyenne pendant environ 1 minute, puis mélange bien pour obtenir une ganache lisse.
  3. Ajoute le sucre et une pincée de sel à la ganache, puis remue.
  4. Incorpore l’œuf entier en fouettant vivement pour obtenir un mélange homogène.
  5. Ajoute enfin la farine tamisée, puis mélange délicatement afin de ne pas faire retomber la pâte.
  6. Répartis la préparation dans deux petits ramequins beurrés.
  7. Cuis-les au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 1 minute 30 à 2 minutes, selon la puissance de ton appareil. Le dessus doit être juste cuit et le cœur restant fondant.
  8. Laisse reposer 1 minute avant de démouler ou déguste directement à la cuillère.

Astuces

  • Privilégie un chocolat de bonne qualité pour un goût intense et une texture soyeuse.
  • Surveille bien la cuisson au micro-ondes, chaque appareil étant différent, il vaut mieux commencer par un temps plus court et ajuster.
  • Tu peux ajouter une petite touche de fleur de sel sur le dessert pour un contraste gourmand.
  • Pour varier, remplace le chocolat noir par du chocolat au lait ou blanc, selon tes envies.

Service

Sers ce dessert tiède, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche. Parfait pour un moment convivial et rapide, il séduira tous les amateurs de douceurs chocolatées sans prise de tête.