Ce gâteau moelleux à tomber en 5 minutes de préparation, vous allez l’adorer 😍 Description Ce gâteau moelleux est un dessert rapide et facile à réaliser, parfait pour les moments où l'on manque de temps mais que l'on veut se faire plaisir. Sa texture tendre et aérienne, combinée à un goût doux et équilibré, en fait un succès garanti auprès des petits comme des grands. Idéal pour un goûter improvisé ou une fin de repas en toute simplicité. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 œufs 10 cl de lait 8 cl d'huile végétale (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (th.6). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajoute le lait et l'huile, puis mélange bien pour homogénéiser la préparation. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange délicatement pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné (ou chemisé de papier sulfurisé). Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau qui doit ressortir propre. Laisse tiédir le gâteau avant de le démouler sur une grille. Astuces Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoute un zeste de citron ou d’orange dans la pâte. Si tu n’as pas de lait, tu peux utiliser une boisson végétale (amande, soja) sans problème. Pense à bien tamiser la farine pour éviter les grumeaux et garantir un moelleux optimal. Tu peux parfumer ce gâteau avec un peu d’extrait de vanille ou de fleur d’oranger selon tes envies. Service Ce gâteau moelleux se déguste aussi bien tiède que froid, nature ou accompagné d’une coupelle de compote de fruits, d’une boule de glace vanille ou d’un peu de crème fouettée. Parfait pour un goûter convivial ou un dessert simple et rapide en semaine.

Ce gâteau moelleux à tomber en 5 minutes de préparation, vous allez l’adorer 😍

Ce gâteau moelleux à tomber en 5 minutes de préparation, vous allez l’adorer 😍

Description

Ce gâteau moelleux est un dessert rapide et facile à réaliser, parfait pour les moments où l’on manque de temps mais que l’on veut se faire plaisir. Sa texture tendre et aérienne, combinée à un goût doux et équilibré, en fait un succès garanti auprès des petits comme des grands. Idéal pour un goûter improvisé ou une fin de repas en toute simplicité.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 8 cl d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th.6).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
  3. Ajoute le lait et l’huile, puis mélange bien pour homogénéiser la préparation.
  4. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange délicatement pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné (ou chemisé de papier sulfurisé).
  6. Enfourne pour environ 25 minutes. Vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau qui doit ressortir propre.
  7. Laisse tiédir le gâteau avant de le démouler sur une grille.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoute un zeste de citron ou d’orange dans la pâte.
  • Si tu n’as pas de lait, tu peux utiliser une boisson végétale (amande, soja) sans problème.
  • Pense à bien tamiser la farine pour éviter les grumeaux et garantir un moelleux optimal.
  • Tu peux parfumer ce gâteau avec un peu d’extrait de vanille ou de fleur d’oranger selon tes envies.

Service

Ce gâteau moelleux se déguste aussi bien tiède que froid, nature ou accompagné d’une coupelle de compote de fruits, d’une boule de glace vanille ou d’un peu de crème fouettée. Parfait pour un goûter convivial ou un dessert simple et rapide en semaine.