Ce gâteau moelleux prêt en 10 minutes va devenir votre nouveau péché mignon 😍 Description Un gâteau exceptionnellement moelleux et parfumé, prêt en seulement 10 minutes de préparation, parfait pour une pause gourmande ou un dessert improvisé. Sa texture légère et aérienne en fait un plaisir fondant qui séduira petits et grands. Idéal pour accompagner un café ou un thé, ce gâteau facile à réaliser deviendra vite un incontournable de votre cuisine. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 100 g de sucre 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d’huile neutre (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation Préchauffe le four à 180 °C (chaleur statique). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et clair. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour 25 minutes environ. Vérifie la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau : la lame doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster. Astuces Ne surcharge pas la pâte en mélangeant trop longtemps pour préserver sa légèreté. Si tu souhaites varier, ajoute des zestes d’orange ou des pépites de chocolat pour plus de gourmandise. Utilise un moule en silicone pour faciliter le démoulage ou assure-toi de bien graisser le moule. Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour garder tout son moelleux pendant 2 à 3 jours. Service Serre ce gâteau moelleux tel quel, accompagné d’un café, d’un thé ou d’un verre de lait. Il peut aussi être servi avec une noix de crème fraîche ou une boule de glace vanille pour un dessert plus gourmand. Parfait pour un goûter rapide en famille ou pour accueillir des invités à l’improviste.

Ce gâteau moelleux prêt en 10 minutes va devenir votre nouveau péché mignon 😍

Ce gâteau moelleux prêt en 10 minutes va devenir votre nouveau péché mignon 😍

Description

Un gâteau exceptionnellement moelleux et parfumé, prêt en seulement 10 minutes de préparation, parfait pour une pause gourmande ou un dessert improvisé. Sa texture légère et aérienne en fait un plaisir fondant qui séduira petits et grands. Idéal pour accompagner un café ou un thé, ce gâteau facile à réaliser deviendra vite un incontournable de votre cuisine.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et clair.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel, mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour 25 minutes environ. Vérifie la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau : la lame doit ressortir propre.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster.

Astuces

  • Ne surcharge pas la pâte en mélangeant trop longtemps pour préserver sa légèreté.
  • Si tu souhaites varier, ajoute des zestes d’orange ou des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
  • Utilise un moule en silicone pour faciliter le démoulage ou assure-toi de bien graisser le moule.
  • Conserve ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour garder tout son moelleux pendant 2 à 3 jours.

Service

Serre ce gâteau moelleux tel quel, accompagné d’un café, d’un thé ou d’un verre de lait. Il peut aussi être servi avec une noix de crème fraîche ou une boule de glace vanille pour un dessert plus gourmand. Parfait pour un goûter rapide en famille ou pour accueillir des invités à l’improviste.