Ce gâteau moelleux prêt en 5 minutes va changer vos goûters à jamais ✨ Description Découvrez ce gâteau moelleux ultra rapide à préparer, parfait pour les goûters improvisés. Sa texture légère et fondante séduira petits et grands, tandis que son goût doux et réconfortant ravira toutes les papilles. Idéal pour un moment convivial ou une pause gourmande à tout moment de la journée. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 2 œufs 10 cl de lait entier 80 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou ventilée). Dans un saladier, casse les œufs puis bats-les légèrement avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel tamisées, puis mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfourne pendant 20 minutes. Vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau qui doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler et de servir. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, tamise toujours la farine avant de l’incorporer. Tu peux remplacer le lait par du lait d’amande ou de soja pour une version sans lactose. Varie les plaisirs en ajoutant des zestes d’agrumes, des pépites de chocolat ou des fruits secs dans la pâte. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver son moelleux jusqu’à 2 jours. Service Servez ce gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné d’une tasse de thé, de café ou d’un verre de lait. Il se prête parfaitement aux goûters familiaux ou aux collations rapides, et peut également être agrémenté d’une cuillère de confiture ou de crème fraîche selon vos envies.

Ce gâteau moelleux prêt en 5 minutes va changer vos goûters à jamais ✨

Ce gâteau moelleux prêt en 5 minutes va changer vos goûters à jamais ✨

Description

Découvrez ce gâteau moelleux ultra rapide à préparer, parfait pour les goûters improvisés. Sa texture légère et fondante séduira petits et grands, tandis que son goût doux et réconfortant ravira toutes les papilles. Idéal pour un moment convivial ou une pause gourmande à tout moment de la journée.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine de blé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait entier
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou ventilée).
  2. Dans un saladier, casse les œufs puis bats-les légèrement avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoute le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel tamisées, puis mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
  6. Enfourne pendant 20 minutes. Vérifie la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau qui doit ressortir propre.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de servir.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, tamise toujours la farine avant de l’incorporer.
  • Tu peux remplacer le lait par du lait d’amande ou de soja pour une version sans lactose.
  • Varie les plaisirs en ajoutant des zestes d’agrumes, des pépites de chocolat ou des fruits secs dans la pâte.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver son moelleux jusqu’à 2 jours.

Service

Servez ce gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné d’une tasse de thé, de café ou d’un verre de lait. Il se prête parfaitement aux goûters familiaux ou aux collations rapides, et peut également être agrémenté d’une cuillère de confiture ou de crème fraîche selon vos envies.